Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 18:49
Мужчина, 31 год, родился 3 февраля 1995
Москва, м. Красные ворота, не готов к переезду, не готов к командировкам
Старший бармен
150 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 8 лет 10 месяцев
Июль 2025 — по настоящее время
10 месяцев
0,75 Please
Москва, 075please.moscow/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф Бармен
Строительство бара, всей барной станции. Планировка расположения оборудования, подбор и поиск необходимого оборудования.
Поиск и подбор персонала, первичные собеседования, стажировка и адаптация барменов. Составление графика барменов.
Инвентаризация, заведение номенклатуры. Подписание договоров с поставщиками.
Улучшение фин показателей бара. Работа с костом и прямыми издержками.
Создание коктейльной карты. Подбор крепкого алкоголя, постоянное обновление меню.
Организация гостевых смен в рамках ресторана
Февраль 2022 — Апрель 2025
3 года 3 месяца
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
Составление графика барменов. Инвентаризация. Работа с костом. Поиск, замена новых позиций. Создание коктейльной карты. Организация гостевых смен.
Май 2021 — Ноябрь 2021
7 месяцев
Кемпинский мойка 22
Супервайзер бара
Контроль наличия всей продукции в баре, заказ продукции при необходимости, инвентаризация бара, обучение новых сотрудников, обновление меню и создание новых коктейлей
Апрель 2015 — Март 2017
2 года
Vinostudia
Санкт-Петербург
Бармен-сомелье
Работа за контактной стойкой,консультация гостей по винному меню.
Сентябрь 2014 — Январь 2015
5 месяцев
Зажигалка Спб
Санкт-Петербург
Бармен
Приготовление напитков и закусок,учет барной продукции и заказ .
Март 2014 — Май 2014
3 месяца
croo cafe
Санкт-Петербург
Бармен
Работа в ресторане point globla famile . Работа за неконтактной стойкой , отдача напитков .
Декабрь 2013 — Апрель 2014
5 месяцев
Punch
Санкт-Петербург
Бармен
приготовление напитков по заказу , отчет по наличию продукции.
Сентябрь 2013 — Январь 2014
5 месяцев
Санкт-Петербург, www.penabar.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Приготовление напитков по заказу официантов, прием заказов за барной стойкой. Учет продукции , контроль ее наличия и заказ.
Март 2013 — Август 2013
6 месяцев
Паб Гринвич
Железногорск (Красноярский край)
Бармен
приготовление напитков по заказу , отчет по наличию продукции , заказ продукции и ее учет.
Сентябрь 2012 — Февраль 2013
6 месяцев
Нк МЯТА
Железногорск (Красноярский край)
Бармен-официант
Бармен-официант. Встреча гостей, прием заказов за барной стойкой и отдача коктейлей ,напитков и еды с кухни.
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обо мне
Трудоспособный, усердный, выносливый. Легко нахожу контакт с людьми
Среднее образование
2013
школа 106
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
