«You&Coffee»
Москва, ycoffee.ru/http://streamcoffee.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер проекта
Start Up нового проекта по поставкам и продвижению свежеобжаренного кофе на рынок HoReCa Москвы и регионов. «You&Coffee» http://ycoffee.ru/
- создание и организация работы дистанционного отдела продаж;
- проведение собеседований, самостоятельный отбор кандидатов;
- обучение и контроль менеджеров по продажам;
- развитие продаж b2b;
- дистанционная организация, контроль и координация рабочих процессов;
- привлечение новых контрагентов к сотрудничеству;
- формирование клиентской базы;
- проведение встреч и переговоров, презентаций, дегустаций с потенциальными «заказчиками», партнерами, потенциальными партнерами и другими участниками бизнес-процессов;
- дистанционный контроль этапов производства и доставки;
- работа с проектами и крупными проектами;
- разработка коммерческих предложений;
- заключение договоров;
- согласование отгрузок;
- ведение всей сопутствующей документации;
- контроль полноценного цикла сделок;
- согласование всех юридических вопросов при заключении договора;
- координация и оптимизация взаимодействия работы подразделений;
- анализ рынка;
- поиск и установление партнерских отношений;
- ведение финансовой отчетности по оплатам, срокам поставок и выплатам % части сотрудникам.
мы вывели проект «You&Coffee» на рынок, как самостоятельную компанию, которая позиционирует себя кофе-оператором и занимается поставками свежеобжаренного коф, зеленого зерна и кофейного оборудования в рестораны и кофейни. Общий объем поставок зерна на период декабрь 2017 года составил 1 тонну 285 кг. И сотрудничает с такими компаниями, как CROCUS GROUP (Restaurants by Crocus Group и кейтеринг) https://crocusgroup.ru/ ; 9 Бар Кофе (сеть кофеен https://www.9bar.org/ ); Каvez 1905; ГК Аппетит Ресто (сеть КофеТун и СушиТун http://coffeetun.com/ ); Ресторан Аркадия Новикова «Сыроварня на тябре» ; Бюро Вкуса; Кофейня Органик; ресторан Александра Затуринского «Жаръ», тур-оператор TUI и еще несколько отдельных заведений.
Запуск второго проекта компании. Обучение в современной кофейной индустрии.
«StreamCoffee» http://stream.ycoffee.ru (для Москвы) и http://stream2.ycoffee.ru (для регионов)
- cоздание и запуск обучающих программ в современном кофейном бизнесе «Открытие и развития кофейни третьей волны» для Москвы и регионов;
- привлечение лучших представителей ресторанно-кофейной индустрии в качестве спикеров;
- привлечение партнеров;
- взаимодействие с партнерами посредством коллаборации и кросс-маркетинга;
- проведение промо-акций с целью охвата аудитории;
- привлечение входящего трафика с помощью PR и продвижения в социальных сетях(FB,Instagram,vkontakte);
- привлечение трафика с помощью b2b;
- организация, контроль и координация всех рабочих процессов проекта (создание, организация, проведение).
Были успешно проведены обе комплексные программы. Большой охват аудитории проекта - многие города России и СНГ, такие как Казань, Владивосток, Екатеринбург, Пермь, Черкесск и многие другие. С нашей стороны регионам был обеспечен трансфер и питание. Программа для Москвы тоже с успехом состоялась. Она включала в себя 54 часа обучения и была распределена на 1,5 месяца. С успехом проект завершился 4 декабря. Проекты продолжают успешно работать и существовать, набирают новые группы на обучение.
Всю деятельность и существование проекта можно пронаблюдать здесь :
http://streamcoffee.ru/
https://www.facebook.com/stream.ycoffee.ru/