Должностные обязанности и достижения: 1. Разработка стандартов сервиса и механизмов контроля этих стандартов 2. Создание условий для комфортного труда линейного персонала 3. Разработка системы контроля МБП и ТМЦ 4. Увеличение гостевого потока в casual time - завтраки, ланчи Работа на этапе start up: открытие ресторана на 210 посадочных мест, организация рабочего процесса линейного персонала, разработка сценариев индивидуальных праздников на территории ресторана, организация выездных фуршетов (бутик Mason Martin Margela) Разработка проекта сети заведений в формате "fast drink" - "Стопка": от генерации идеи до ее практической реализации. С нуля построены два предприятия: регистрация ООО, получение сертификата соответствия от Роспотребнадзора, алкогольной лицензии, расчета пожарных рисков, заключения исследовательско-пожарной лаборатории, поиск строительных подрядчиков путем организации тендеров, разработка дизайн-проекта, составление меню, найм персонала, разработка маркетинговой и рекламной стратегий. Достижения: создание правильного настроения в рабочем коллективе, разработка оперативной системы контроля (видеонаблюдение, инкассация, система on line учета), выявившая за 5 месяцев работы 6 фактов воровства на всех подчиненных уровнях. Тенденция быстрой адаптации к функциональным особенностям и следующий за ней карьерный рост: поступил администратом, через два месяца занял долность исполнительного директора.

Должностные обязанности и достижения: • Создание концепции деятельности, направленной на увеличение прибыли клуба. Медиапланирование, бюджетирование. Анализ конкурентной среды, разработка и реализация стратегии развития и привлечения гостей (СМИ, интернет, рекламные агентства). • Операционное управление клубом и отелем. Договорная работа с поставщиками, охранными агентствами. Ценообразование, разработка сезонного меню и специальных предложений, контроль над выполнением. Проработка программ лояльности. • Подбор, обучение, разработка и управление мотивацией команды. • Планирование, подготовка и организация промо-мероприятий, постановка задач web-дизайнера. Разработка концепций и внедрение развлекательных и концертных программ. Работа с артистами и техническим персоналом. • Взаимодействие с органами власти.

Должностные обязанности и достижения: . Планирование, организация и контроль административно-хозяйственного обеспечения деятельности организации. . Хозяйственное обслуживание и обеспечение надлежащего состояния в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной защиты зданий и помещений, в которых расположены подразделения организации, контроль за исправностью оборудования (освещения, систем отопления, вентиляции и др.). . Участие в инвентаризации зданий, помещений, оборудования в целях контроля их сохранности и технического состояния. . Обеспечение подразделений организации мебелью, хозяйственным инвентарем, средствами механизации инженерного и управленческого труда, контроль за их рациональным использованием, сохранностью, проведением своевременного ремонта. . Оформление необходимых документов для заключения договоров на проведение работ и оказание услуг сторонними организациями. . Получение и хранение канцелярских принадлежностей, хозяйственных материалов, оборудования, инвентаря, обеспечение ими структурных подразделений организации, учет их расходования и составление установленной отчетности. . Контроль рационального расходования материалов и финансовых средств, выделяемых для хозяйственных целей. . Организация и контроль деятельности складов административно-хозяйственной службы. . Проведение информационно-разъяснительной работы среди работников организации, направленной на обеспечение сохранности и содержания в исправном состоянии зданий, помещений и имущества организации, бережное отношение к оборудованию и экономное использование материальных и энергетических ресурсов (электроэнергии, тепла, воды, канцелярских принадлежностей, расходных материалов и т.д.).