Ежедневное планирование товарооборота и анализ спроса • Контроль состояния торгового зала, наличия товаров, выкладки, качества, сроков реализации товаров, наличия правильно оформленных ценников • Контроль соблюдения правил хранения продовольственных и непродовольственных товаров в торговом зале, холодильных камерах, цехах фасовки и подсобных помещениях • Разрешение конфликтных ситуаций в торговом зале с покупателями, при необходимости предоставление покупателю документов, подтверждающих цену, вес отпущенного товара, сроки хранения и сертификаты качества на товар • Управление персоналом (составление графиков работы и ведение табеля учета рабочего времени персонала, отбор кандидатов на вакантные должности, обучение новичков, контроль соблюдения правил обслуживания покупателей, трудовой дисциплины, правил эксплуатации персоналом торгово-технологического оборудования, правил и норм охраны труда и техники безопасности)

• Ежедневное планирование товарооборота и анализ спроса • Контроль состояния торгового зала, наличия товаров, выкладки, качества, сроков реализации товаров, наличия правильно оформленных ценников • Контроль соблюдения правил хранения продовольственных и непродовольственных товаров в торговом зале, холодильных камерах, цехах фасовки и подсобных помещениях • Разрешение конфликтных ситуаций в торговом зале с покупателями, при необходимости предоставление покупателю документов, подтверждающих цену, вес отпущенного товара, сроки хранения и сертификаты качества на товар • Управление персоналом (составление графиков работы и ведение табеля учета рабочего времени персонала, отбор кандидатов на вакантные должности, обучение новичков, контроль соблюдения правил обслуживания покупателей, трудовой дисциплины, правил эксплуатации персоналом торгово-технологического оборудования, правил и норм охраны труда и техники безопасности)

• Организация и контроль работы кассиров • Осуществление промежуточных инкассаций и инкассаций конца рабочего дня • Осуществление снятий показаний счетчиков, проверки суммы выручки кассиров, подтверждение подписью в Журнале кассира-операциониста • Оформление актов по аннулированным чекам • Снятие отчетов в течение рабочего дня и при закрытии смен • Снятие кассы при возникновении спорной ситуации с покупателем при выдаче сдачи, при контрольной проверке работы кассира • Решение конфликтных ситуаций с покупателями при оплате за покупку (несоответствие цены, ошибки при расчете покупателя, отказ от покупки и пр.) • Обеспечение правильной эксплуатации оборудования расчетно-кассового узла, своевременная подача заявки на его ремонт или замену • Обеспечение высокого уровня обслуживания покупателей с наименьшими затратами времени на расчет за покупку, соблюдение прав и интересов покупателей • Ведение первичной учетной документации • Управление персоналом (составление графиков работы и ведение табеля учета рабочего времени персонала, отбор кандидатов на вакантные должности, обучение новичков, контроль соблюдения правил обслуживания покупателей, трудовой дисциплины, правил эксплуатации персоналом торгово-технологического оборудования, правил и норм охраны труда и техники безопасности)