Подготовка зала к работе, сервировка столов, встреча гостей, прием заказов, помощь и консультирование при выборе блюд и напитков,передача заказов гостей на кухню и бар,полное обслуживание -разлив напитков и блюда в обнос, декантация вин, разделывание рыбы при гостях,уточнение что из блюд и напитков пришлось по вкусу больше всего, расчет гостей. Несколько семей постоянных гостей ресторана предпочли мою работу официанта, особенно при предварительных заказах столиков или залов для банкетов,были рады,когда у меня было время их обслуживать. Мне нравилась моя работа, в коллективе ценю взаимное уважение и помощь,в работе профессионализм, с гостями-честность и ответственность. Администрация ресторана доверяла мне обучение новых официантов. Общий опыт работы в ресторанной сфере у меня более 10 лет. Работала один год в клубе Опера Престиж в г Одесса,где барную карту составлял известный на Украине энолог А.А. Малиновский, который помог глубоко разобраться и научил работать с ассортиментом элитных напитков более 200 позиций. Есть моя личная ученица,которая не проходя дополнительных тренингов сейчас занимается обучением персонала в новых ресторанах.С радостью поделюсь своим имеющимся опытом и всегда готова учиться новому.