начальник мясного , рыбного , салатного , пекарного цехов , отвечала на электронную почту , отправляла запросы , объемы , делала заказы на поставки товаров на производства и торговые залы , отслеживала сроки реализации товаров , вела журналы учета производства , проводила регулярно инвентаризацию товаров находящихся в торговом зале и производстве , вела контроль за сан гигиеной , заменяла поваров и продавцов в их отсутствии , занималась выкладкой и расфасовкой товаров , принимала и ставила на учет товары.

изготовление салатов , изготовление заливных блюд , заготовка овощей для приготовления ассортимента салатов , заправка салатов.

изготовление мясных куриных фаршей , изготовление всех видов полуфабрикатов из мяса и птицы.

разделка курицы, разделка мяса , жиловка мяса , изготовление полуфабрикатов