Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 62 года, родился 12 июля 1963
Москва, м. Кунцевская, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Шеф-повар ,повар-универсал в офис.
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 25 лет 9 месяцев
Сентябрь 2014 — по настоящее время
11 лет 9 месяцев
Российская Академия путей сообщения
Москва
Шеф-повар в офисной столовой
.Разработка нового меню.Заказ продуктов и прием товара .Отчетность в бухгалтерии ,Приготовление завтраков и обедов для сотрудников офис .Умение готовить диетические блюда . Соблюдение хранения продуктов в холодильники , Нормы и правила санитарных норм .
Сентябрь 2013 — Август 2014
1 год
ООО "Коникс-Школльник"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заведующий производством школьного пищиблока
Приготовление завтраков и обедов для школьников.Заказ и принятие продуктов,ведение документации ,Работа по технологическим картам ,составления меню ,соблюдения норм санитарии,руководством коллективом кухни ,Отчетность в бракиражных журналах .
Январь 2011 — Август 2013
2 года 8 месяцев
Киноконцерн Мосфильм, ФГУП
Москва, www.mosfilm.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший повар ход.цеха.
Приготовление холодных закусок .Составление меню.Работа по технологическим картам,обслуживание и подача обедов во время записи передач .Заготовка продуктов и соленья .
Май 2010 — Декабрь 2011
1 год 8 месяцев
Измайловский совхоз декоративного садоводства, Филиал ГУП Мосзеленхоз
Москва, izsds.ru
Сельское хозяйство... Показать еще
Шеф-повар в офисной столовой
Открытие офисной столовой с нуля.Закупка продуктов.Приготовление обедов для сотрудников и руководства компании .Составление и разработка меню .Приобретение оборудования и посуды.Организация презентаций и корпоративных вечеров.Стаж работы в офисных столовых 17 лет.
Март 2004 — Сентябрь 2009
5 лет 7 месяцев
ООО"СОЮЗ-ПЛИТКА"
Москва
Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще
Шеф-повар в корпоративной столовой.
Приготовление обедов для сотрудников фирмы.Составление и разработка меню.Закупка с водителем продуктов на рынках и супермаркетах. Заготовка и соление овощей.Работа по технологическим картам.Финансовая отчетность.Организация и проведение презентаций .
Февраль 2000 — Август 2004
4 года 7 месяцев
АКБ Коммерческий банк.
Москва
Финансовый сектор... Показать еще
Шеф-повар в банковском кафе.
Открытие и организация питания для сотрудников офиса с нуля.Приготовление обедов для руководства и работников банка. Закупка продуктов с водителем.Составление и разработка меню.Финансовая отчетность.
Обо мне
Приготовление обедов для руководства и сотрудников офиса.Составление и разработка меню.Закупка продуктов.Финансовая отчетность.Стаж работы в корпоративном питании 16 лет.Подробное резюме могу прислать на вашу электронную почту.
Среднее специальное образование
1983
Среднее специальное образование
Учебный центр ВС
Общепит, повар 4 разряда
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
