- Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами - Приготовление холодных закусок и салатов - Поддержание чистоты на рабочем месте - Оценка наличия запасов сырья, продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Приготовление шведки на завтрак,обслуживание гостей на завтраке,Приготовление и отдача заказов, заготовки.

Приготовление обеда и ужина для персонала, заготовка, заказ продуктов.

Приготовление обеда и ужина для рабочих и батюшек, приготовление и отдача блюд ля кафе, заказ продуктов.

Приготовление блюд, обслуживание гостей на банкетах в гостевой зоне.