Место работы «ГастроМан» - Комплексное управление торговым залом и кафе: предпродажная подготовка, контроль выкладки и актуальности ценников. - Прием и обслуживание гостей: консультирование по меню и ассортименту, прием заказов, приготовление напитков (работа за барной стойкой). - Обеспечение высокого уровня сервиса и поддержание идеального порядка в зоне кафе и магазина

Бильярдный клуб. Совмещение функций администратора и линейного персонала: - Кассовая дисциплина (открытие/закрытие смен, расчет гостей, отчетность) - обслуживание гостей клуба, продажа напитков. Обеспечение комфортного досуга посетителей, оперативное решение текущих вопросов, конфликтных ситуаций.

- Приготовление напитков по меню, соблюдение стандартов рецептуры и санитарных норм. - Взаимодействие с гостями кафе.

- Управление рестораном: открытие/закрытие смен, контроль бесперебойной работы зала, контроль санитарного состояния зала и служебных помещений. - Управление персоналом: контроль работы официантов, райнеров, барменов и техперсонала; составление графиков, ведение табелей, обучение и мотивация команды. - Организация и проведение банкетов, работа с возражениями гостей. - Административно-хозяйственная деятельность: заказ расходных материалов, ведение отчетности. - Подбор персонала. работа в программе Айко (iiko)

- Управление рестораном: открытие/закрытие смен, контроль бесперебойной работы зала, контроль санитарного состояния зала и служебных помещений. - Управление персоналом: контроль работы официантов, хостес, барменов и техперсонала; составление графиков, ведение табелей, обучение и мотивация команды. - Организация и проведение банкетов, работа с возражениями гостей. - Административно-хозяйственная деятельность: заказ расходных материалов, ведение отчетности. - Подбор персонала. работа в программе Айко (iiko)

- Контроль работы смены продавцов-кассиров (распределение задач, помощь в сложных продажах). - Обучение и наставничество новых сотрудников (знакомство с ассортиментом, работа в 1С, стандарты сервиса). - Открытие и закрытие торговой точки (снятие показаний, постановка на сигнализацию). - Открытие и закрытие кассовой смены. - Взаимодействие с инкассацией (при необходимости). - Контроль соблюдения стандартов мерчандайзинга и визуального мерчандайзинга. - Урегулирование спорных и конфликтных ситуаций с покупателями. - Помощь управляющему в администрировании (ведение учета, отчеты). - Работа в товароучетной программе 1С (поступление, перемещение, списание, инвентаризация). - Приемка товара, проверка сохранности упаковки и наличия бирок. - Активные продажи и консультирование клиентов.

Работа с покупателями: - Консультирование покупателей по ассортименту ювелирных изделий (металлы, вставки, пробы, бренды). - Помощь в выборе украшений с учетом пожеланий клиента (подарок, обручение, себе). - Активные продажи и увеличение среднего чека за счет дополнительных товаров (цепочки к подвескам, средства по уходу, сертификаты). - Работа с возражениями и сомнениями клиентов, помощь в принятии решения о покупке. - Презентация новинок и специальных коллекций. Работа с товаром: - Выкладка товара на витрины согласно планограммам и стандартам мерчандайзинга. - Контроль актуальности ценников, бирок и пломб. - Участие в проведении инвентаризаций (ревизий). - Контроль сохранности товарно-материальных ценностей в торговом зале и витринах. Работа с кассой (1С): - Прием оплаты наличными и банковскими картами. - Оформление продаж, гарантийных талонов и чеков. Сервис: - Встреча и приветствие покупателей. - Предпродажная подготовка товара (чистка украшений перед показом, проверка замков). - Информирование клиентов о действующих акциях, скидках и программах лояльности. - Поддержание чистоты и порядка в торговом зале и на рабочем месте.

- Консультирование покупателей в торговом зале по техническим характеристикам, функциям и преимуществам бытовой техники и электроники. - Помощь клиентам в выборе товара с учетом их потребностей, целей использования и бюджета. - Проведение презентаций и демонстрация работы техники (мелкая бытовая техника). - Информирование о действующих акциях, скидках и специальных предложениях. - Контроль выкладки товара в соответствии со стандартами мерчандайзинга, отслеживание наличия актуальных ценников. - Работа с возражениями, мотивация клиента к покупке «здесь и сейчас». - Поддержание чистоты и порядка на полках с промотируемым товаром. - Продвижение товаров бренда-партнера, повышение узнаваемости бренда. - Взаимодействие с администрацией магазина для обеспечения наилучшей выкладки товара бренда. - Ведение отчетности по результатам работы (количество консультаций, продажи и так далее). Бренд техники Philips

- Встреча и приветствие гостей. - Подача меню и карты напитков, информирование о специальных предложениях и акциях дня. - Рекомендации блюд и напитков с учетом предпочтений гостя (апселлинг — увеличение среднего чека). - Прием заказов, передача их на кухню и в бар, контроль времени приготовления. - Знание стандартов fine dining (подача блюд "с руки", работа с тарелочными сервировками, подача блюд и напитков согласно правилам сервировки (одновременная подача, соблюдение очередности), контроль качества подаваемых блюд (внешний вид, температура, комплектация) и так далее. - Знание винной карты и базовые навыки сомелье (рекомендация вина к блюдам). - Поддержание чистоты и порядка в зале во время работы (уборка и замена посуды, замена пепельниц, салфеток и т.д.). - Расчет гостей: подготовка счета, прием оплаты наличными или картой, выдача сдачи. - Проводы гостей, приглашение посетить заведение снова. - Работа с претензиями и конфликтными ситуациями (замена блюда, комплимент от заведения). - Подготовка зала к обслуживанию: проверка чистоты, расстановка мебели, сервировка. - Участие в инвентаризации посуды и приборов. - Обучение стажеров и помощь новым сотрудникам.

- Встреча и приветствие гостей, предложение удобного столика. - Подача меню и карты напитков, информирование о специальных предложениях и акциях дня. - Помощь гостям в выборе блюд и напитков: знание состава, способов приготовления, рекомендации по сочетанию. - Прием заказов, передача их на кухню и в бар, контроль времени приготовления. - Сервировка стола в соответствии с принятыми стандартами (приборы, посуда, салфетки). - Подача блюд и напитков согласно правилам сервировки (одновременная подача, соблюдение очередности). - Поддержание чистоты и порядка в зале (уборка посуды, замена пепельниц, салфеток). - Контроль качества подаваемых блюд (внешний вид, температура, комплектация). - Расчет гостей: подготовка счета, прием оплаты наличными или картой, выдача сдачи. - Проводы гостей, приглашение посетить заведение снова.

- Консультирование покупателей в торговом зале по ассортименту, техническим характеристикам и функциям товаров (электроника, смартфоны, аксессуары). - Помощь клиентам в выборе оптимальной модели с учетом их потребностей и бюджета. - Демонстрация работы техники, презентация преимуществ и функций. - Информирование о действующих акциях, скидках, кредитных программах и дополнительных услугах (доставка, страхование, гарантия). - Активные продажи, работа с возражениями, увеличение среднего чека за счет сопутствующих товаров (аксессуары, сервисы). - Выкладка товара согласно стандартам мерчандайзинга, контроль наличия ценников. - Работа на кассе: прием оплаты наличными и банковскими картами, открытие/закрытие смены. - Участие в инвентаризациях, контроль сохранности товара. - Поддержание чистоты и порядка в торговом зале.

Консультирование покупателей в торговом зале по техническим характеристикам, функциям и преимуществам бытовой техники и электроники. - Помощь клиентам в выборе товара с учетом их потребностей, целей использования и бюджета. - Проведение презентаций и демонстрация работы техники (мелкая бытовая техника). - Информирование о действующих акциях, скидках и специальных предложениях. - Контроль выкладки товара в соответствии со стандартами мерчандайзинга, отслеживание наличия актуальных ценников. - Работа с возражениями, мотивация клиента к покупке «здесь и сейчас». - Поддержание чистоты и порядка на полках с промотируемым товаром. - Продвижение товаров бренда-партнера, повышение узнаваемости бренда. - Взаимодействие с администрацией магазина для обеспечения наилучшей выкладки товара бренда. - Ведение отчетности по результатам работы (количество консультаций, продажи и так далее). Бренд De'Longhi Group (Kenwood, Braun, Delonghi)

- Консультирование покупателей в торговом зале по ассортименту, техническим характеристикам и функциям товаров (бытовая техника, электроника, смартфоны, аксессуары). - Помощь клиентам в выборе оптимальной модели с учетом их потребностей и бюджета. - Демонстрация работы техники, презентация преимуществ и функций. - Информирование о действующих акциях, скидках, кредитных программах и дополнительных услугах (доставка, страхование, гарантия). - Активные продажи, работа с возражениями, увеличение среднего чека за счет сопутствующих товаров (аксессуары, сервисы). - Выкладка товара согласно стандартам мерчандайзинга, контроль наличия ценников. - Участие в инвентаризациях, контроль сохранности товара. - Поддержание чистоты и порядка в торговом зале.

Работа за кассой, выставление товара, контроль срока годности товара

- Консультирование покупателей в торговом зале по ассортименту, техническим характеристикам и функциям товаров (бытовая техника, электроника, смартфоны, аксессуары). - Помощь клиентам в выборе оптимальной модели с учетом их потребностей и бюджета. - Демонстрация работы техники, презентация преимуществ и функций. - Информирование о действующих акциях, скидках, кредитных программах и дополнительных услугах (доставка, страхование, гарантия). - Активные продажи, работа с возражениями, увеличение среднего чека за счет сопутствующих товаров (аксессуары, сервисы). - Выкладка товара согласно стандартам мерчандайзинга, контроль наличия ценников. - Участие в инвентаризациях, контроль сохранности товара. - Поддержание чистоты и порядка в торговом зале.