Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 35 лет, родился 24 апреля 1991
Москва, м. Бабушкинская, не готов к переезду, не готов к командировкам
Повар
85 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 14 лет 7 месяцев
Апрель 2021 — Апрель 2023
2 года 1 месяц
Повар универсал
Приготовление , прием товара , пхд, маркировки , товарное соседство , контроль качества , контроль пострвляемой продукции .
Октябрь 2017 — Ноябрь 2021
4 года 2 месяца
Фреш Маркет
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Составление заказов на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции;
Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
Январь 2017 — Август 2018
1 год 8 месяцев
Москва
Повар грильщик
Проведение инвентаризации остатков продукции. Личное приготовление блюд. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд строго по тех. карте, Горячий цех, гриль
Январь 2017 — Март 2018
1 год 3 месяца
Che Аргентина
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Составление заказов на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции;
Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
Приготрвление блюд на гриле.
Январь 2017 — Декабрь 2017
1 год
Ресторан 45/60
Москва
Повар горячего цеха
Проведение инвентаризации остатков продукции. Личное приготовление блюд. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд строго по тех. карте, Горячий цех, гриль,
Октябрь 2008 — Февраль 2017
8 лет 5 месяцев
коттеджный поселок капитан клуб
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Контроль технологии приготовления пищи.
Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Разработка и обновление меню ресторана, контроль качества и стандартизации блюд, контроль производственных процессов кухни.
Январь 2016 — Сентябрь 2016
9 месяцев
ресторан "Бочка"
Россия, www.vbochke.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Проведение инвентаризации остатков продукции. Личное приготовление блюд. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд строго по тех. карте, Горячий цех, гриль, гриль австралийский .
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.
Среднее специальное образование
2012
Среднее специальное образование
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы "Колледж сферы услуг № 10"
Повар по грилю, Повар по грилю
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
