составление и редактирование тех.карт, расчет себестоимости блюд, ввод первичной документации (накладные), перемещение между складами, проведение инвентаризаций, списание ,реализации , работа в программах 1С 8.3 , Store House v.4 , v.5 и R-keeper, ЕГАИС , Меркурий, составление и сдача алкогольной декларации в ФСРАР. Совмещение с обязанностями кадровика (оформление сотрудников, начисление зарплаты) Ведение кассовой дисциплины.

составление и редактирование тех.карт, расчет себестоимости блюд, ввод первичной документации (накладные), перемещение между складами, проведение инвентаризаций, списание ,реализации , работа в программе 1С 8.3 и R-keeper, ЕГАИС , составление алкогольной декларации

составление и редактирование тех.карт, расчет себестоимости блюд, ввод первичной документации (накладные), перемещение между складами, проведение инвентаризаций, списание , печать меню и ценников, работа в программе Iiko и Store House 4 ( товарные отчеты,учети спец.учет) и R-keeper. Совмещение обязанностей с менеджером по доставке обедов (логистика,прием заказов,работа с сайтом компании).

контроль работы кафе ( персонал, касса, инвентаризации,учет мат.ценностей, заказы продукции, контроль соблюдения стандартов качества обслуживания, проведение банкетных мероприятий)

контроль работы персонала, работа с кассой ( R-keeper), заказ продукции, проведение банкетных мероприятий

ведение объектов питания ( прием, списание и учет продуктов питания, проведение инвентаризаций, калькуляция блюд)

обеспечение отделений бельем, хозтоварами, учет материальных ценностей, контроль работы младшего персонала, проведение инвентаризаций

учет ТМЦ (хозтовары, мебель,посуда), проведение инвентаризации,прием и выдача ТМЦ, ведение отчетности