Руководство сменой: кладовщики и фасовщики-грузчики; Контроль своевременности выгрузки, погрузки, обработки товара; Контроль соответствия количества выгруженного и отгруженного товара заявленному по документам; Обеспечение сохранности товара от момента поставки до момента отгрузки; Контроль хранения товара с соблюдением условий хранения; Контроль сборки заказа по количеству, качеству и весу; Контроль соответствия этикеток.

Организация работы склада, руководство отгрузочно погрузочных работ, приём товара на склад в соответствии качества и количества, контроль качества отгружаемого товара, работа с первичными складскими документами, инвентаризация, отчётность.