Приготовление блюд разной сложности , закупка продуктов.

Обеспечивание трёх-четырёх разовым питанием семью, из 4 человек. Контроль, хранение продуктов, п/ф, приготовление домашних заготовок (варенье,соленье,грибы и тд) уволился в связи переводом на вахтовый метод.

Закупка продуктов, приготовление обеда ( салаты , супы , горячие блюда из рыбы , мясо и включая диетически блюда ) для руководителей Компаний из 6 человек. Соответственно подержание чистоты рабочего места , холодильников , контроль срока хранение продуктов, П/Ф .Уволился в связи сокращение штата (пандемия)

Закупка продуктов, приготовление обеда ( салаты , супы , горячие блюда из рыбы , мясо и включая диетически блюда ) для руководителей Компаний из 7 человек. Соответственно подержание чистоты рабочего места , холодильников , контроль срока хранение продуктов, П/Ф .Уволился по собственному желанию , в связи задержкой заработной платы.

Приготовление завтраков, обедов, ужинов, десертов на семью из 4 человек.(Forbes) Обязанности: частичная закупка продуктов , организация банкетов ,уборка рабочего места, приготовление домашних заготовок . Сопровождение заграницу. Рекомендация прилагается.

В мои обязоности входило организация и контроль приготовление блюд ,соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами ,составление заказов на склад и подержание необходимого запаса готовых продуктов, контроле и оценке продуктов питание закупаемых у поставщиков , организаций и контроле процесса введения нового меню , составление расписания работы поваров. В 2010 году принимал участие в гастрономическом фестивале в Австрий . Рекомендация прилагается.

Приготовление на 4-6 VIP персон, завтрак, обед, ужин, десерты, мангал . Обязанности: закупка продуктов, частые банкеты, уборка рабочего места.

Приготовление и отпуск горячих рыбных , мясных блюд и супов , заказ продуктов на складе и контроль за п/ф

Приготовление и отпуск горячих рыбных , мясных блюд и супов , заказ продуктов на складе и контроль за п/ф