- Поддержка контакта с постоянными клиентами компании - Ведение деловой переписки с клиентами и партнерами - Предоставление отчетности руководству - Ведение повседневных встреч, совещаний и обсуждений в команде - Ведение клиентской базы - Организация и ведение документооборота - Составление договоров о закупках товаров и услуг - Проведение презентаций о продуктах и услугах - Оформление сопроводительных документов на продажу товаров и услуг - Мониторинг и анализ эффективности продаж - Изучение и мониторинг рынка, целевой аудитории и конкурентов

- Поддержка контакта с постоянными клиентами компании - Ведение деловой переписки с клиентами и партнерами - Предоставление отчетности руководству - Ведение повседневных встреч, совещаний и обсуждений в команде - Ведение клиентской базы - Организация и ведение документооборота - Составление договоров о закупках товаров и услуг - Проведение презентаций о продуктах и услугах - Мониторинг и анализ эффективности продаж - Консультирование клиентов по текущему ассортименту товаров и услуг, ценам и специальным предложениям - Изучение и мониторинг рынка, целевой аудитории и конкурентов - Информирование клиентов об условиях специальных предложений, программ лояльности, акций и скидок - Составление плана продаж

Управление рестораном, классический функционал шефа сомелье

Классический функционал шефа сомелье

Классический функционал шефа сомелье

Сомелье Работа в зале ресторана: Консультация гостей при выборе вина Организация всего процесса сервиса связанного с работой с вином Обучение персонала, проведение тренингов Участие в организации и проведении профессиональных дегустаций Составление и корректировка винной карты Мониторинг и анализ алкогольного рынка Участие в выборе ассортимента винной карты ресторана Работа с поставщиками, проведение переговоров и заключение договоров Принятие товара Ведение документации Владею навыками работы с программами Iiko, R Kiper и ЕГАИС Уверенный пользователь ПК- Excel, Word, Point

Мониторинг винного рынка, подбор ассортимента в рамках концепции и ценовой политики ресторана, поддержание ассортимента, работа с поставщиками, обучение линейного персонала, работа в зале. Достижения- поднятие продаж ресторана, две высшие номинации Рашн Вайн Эуардс

Работа в зале ресторана: Консультация гостей при выборе вина Организация всего процесса сервиса связанного с работой с вином Обучение персонала, проведение тренингов Участие в организации и проведение гастрономических ужинов, профессиональных дегустаций и винных вечеров Составление и корректировка винной карты: Мониторинг и анализ алкогольного рынка Участие в выборе ассортимента винной карты ресторана Работа с поставщиками, проведение переговоров и заключение договоров Принятие товара Ведение документации Владею навыками работы с программами Iiko и R Keeper Уверенный пользователь ПК - Word, Excel, Point

Работа в зале ресторана: Консультация гостей при выборе вина Организация всего процесса сервиса связанного с работой с вином Участие в организации и проведение гастрономических ужинов, профессиональных дегустаций и винных вечеров Составление и корректировка винной карты: Мониторинг и анализ алкогольного рынка Участие в выборе ассортимента винной карты ресторана Работа с поставщиками, проведение переговоров и заключение договоров Принятие товара Ведение документации Владею навыками работы с программами Iiko и R Keeper Уверенный пользователь ПК - Word, Excel, Point

Работа в зале ресторана: Консультация гостей при выборе вина Организация всего процесса сервиса связанного с работой с вином Составление и корректировка винной карты: Мониторинг и анализ алкогольного рынка Участие в выборе ассортимента винной карты ресторана Принятие товара Ведение документации

Работа в качестве официанта и старшего официанта в ресторанах премиум класса: Сорока, Sunrise, Settebello, Sky Lounge, Tonino Lamborghini и другие.