Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 50 лет, родился 26 февраля 1976
Москва, м. Марьино, не готов к переезду, готов к командировкам
шоколатье
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 8 лет 1 месяц
Март 2014 — Январь 2019
4 года 11 месяцев
Шоколад
Москва
кондитер - шоколатье
темперирование шоколада, изготовление шоколадных фигур, изготовление индивидуальных корпоративных заказов с брендированием на шоколаде, шоколадные визитки, пригласительные. Изготовление десертов. Бисквит, рубленое тесто. Крем сливки заварное. Навыки в оформлении заказных мастичных тортов.
Апрель 2014 — Октябрь 2014
7 месяцев
Марком
Киев
кондитер шоколатье
Работа с поставщиками шоколада, органолептика входящего сырья, темперирование шоколада, изготовление шоколадных фигурок различной сложности, конфеты ручной работы, шоколадный декор для тортов и пироженых. Участие в разработке новых видов продукции. Изготовление индивидкальных заказов.
Январь 2011 — Апрель 2014
3 года 4 месяца
Гарный шоколад
Киев
кондитер шоколатье
темперирование шоколада, изготовление шоколадных фигур, изготовление индивидуальных корпоративных заказов с брендированием на шоколаде, шоколадные визитки, пригласительные.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Строен,вежлив, приятная внешность,грамотная речь, умение находить контакт с любым человеком , очень быстрая обучаемость, чувство юмора, но это не точно, у меня отличное чувство юмор гибкая психика это врождённые черты.
Высшее образование
2001
Высшее образование
профессионально техническое училище
пищевой, повар кондитер
1996
Высшее образование
луганское высшее военное училище авиационных штурманов
штурманский, штурман инженер
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2014
Конфеты ручной работы
шокохаус, Конфеты ручной работы
2012
Изготовление силиконовых форм
шоколатье ру, Изготовление силиконовых форм
2012
Темперирование шоколада
шоколатье ру, Темперирование шоколада
2011
Декор для тортов, цветы английская техника
фабрика каркунов, Цветы английская техника
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Украина
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
