С февраля по декабрь 2015г. работала продавцом в отделе "Кулинария"; в декабре 2015г. была переведена на должность повара в отделе "Кулинария" Обязанности: Работа на кухне: Приемка поставки продукции с Производства, контроль качества поставки. Приготовление блюд. Соблюдение технологических процессов: норм хранения, приготовления и подачи блюд. Ведение учёта приготовленной продукции и сделанных заготовок за смену. Поддержание чистоты на рабочем месте. Работа с оформлением витрин: Оформление витрин согласно утверждённой раскладке. Контроль эстетического вида и качества продукции, выставленной на продажу. Поддержание санитарных норм в витринах и на прилавке.

С июля 1986г. по февраль 1989г. работала фаршесоставителем; Должностные обязанности: Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или кулере. Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида и сорта колбас в соответствии с рецептурой. Наблюдение за процессом перемешивания. Выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку. Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции. Составление фарша для котлет, пирожков и пельменей: прием и подача к рабочему месту мяса, субпродуктов, пряностей и других соответствующих компонентов. Измельчение мяса, субпродуктов, подготовка хлеба и пряностей. Дозирование компонентов фарша по рецептуре и загрузка в фаршемешалку. Наблюдение за процессом перемешивания. Передача готового фарша на последующую производственную стадию (формовку). Включение и опробование технологического оборудования. В феврале 1989г. была переведена в колбасный цех на должность бригадира (жиловщица) Должностные обязанности (жиловщик мяса): Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов, резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей. Удаление шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика. Укладывание в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов.