- Выполнение планов продаж, акций и планов на день, неделю, месяц. - Инкассации и управление персоналом (заправщики и уборщицы). - Обучение персонала. - Общение с клиентами по скриптам продаж и урегулирование конфликтов. - Подготовка первичной документации для бухгалтерии.

- Выполнение планов продаж, акций и планов на день, неделю, месяц. - Инкассации и управление персоналом (заправщики и уборщицы). - Обучение персонала. - Общение с клиентами по скриптам продаж и урегулирование конфликтов. - Подготовка первичной документации для бухгалтерии.

Управление кинотеатром, ведение и составление графиков и табелей, документооборот с центральным офисом, ведение электронного журнала ДДС по трём Юр. лицам, инкассация, замена всех сотрудников на рабочих местах, материальная ответственность, разрешение конфликтных ситуаций, приём и размещение рекламной продукции, проведение различных акций, ежедневная отчётность вышестоящиму руководство, приём и разгрузка товаров, контроль кинозалов, подбор персонала, ведение КО-5, КМ-6, КМ-7, работа с программой Премьера, r-keeper, Менеджерская.Активная продажа подарочных карт.

Составление графиков сотрудников исходя из SPMH, материальная ответственность, приём инкассации каждый день, инвентаризация и аналитика каждый день, приём поставок, контроль продукции, помощь пицемейкерам, приём заказов по телефону и online,работа с системой pulse и 1С, помощь персоналу на всех станциях ресторана, мониторинг транспортных средств ресторана, распределение сотружников по адресам, открытие,закрытие смены, организация рекламных мероприятий в зоне доставки, собеседывания с внешними кандидатами, разрешения конфликтных ситуаций по принципу WoW для гостя, работа по американским стандартам.

Встреча гостей, контроль работы официантов, разрешение конфликтных ситуаций,контроль за противопожарной безопасностью в ресторане, контроль прихода - ухода сотрудников ресторана и сотрудников тех служб.,поручения руководства:покупка недостающего инвентаря и продуктов питания кофейни; ведение документации:ведение журнала противопожарной безопасности; журнала прихода персонала;работа с курьерской службой;контроль за чистотой в зале,помощь гостям.

Встреча гостей, контроль работы официантов, разрешение конфликтных ситуаций,контроль за противопожарной безопасностью в ресторане, контроль прихода - ухода сотрудников ресторана и сотрудников тех служб.,поручения руководства:покупка недостающего инвентаря и продуктов питания кофейни; ведение документации:ведение журнала противопожарной безопасности; журнала прихода персонала;работа с курьерской службой;контроль за чистотой в зале.

Обучение барному делу,отдачи барной продукции по технологической карте и стандартам сервиса, контроль бесперебойной работы бара...Проведение инвентаризаций,проработка новой барной продукции,с последующим введением в технологическую карту. Оформление и контроль бланков внутреннего перемещения и списания продукции.

Отдача барной продукции по чекам, расчет гостей по наличному и безналичному расчёту, работа с системой R - kepper, здача кассы менеджеру, проведение инвентаризаций и ген уборок.