Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 11:35
Мужчина, 46 лет, родился 19 июля 1979
Санкт-Петербург, м. Площадь Восстания, готов к переезду (Москва, Севастополь, Сочи), готов к редким командировкам
Су-шеф
150 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 19 лет 1 месяц
Май 2019 — по настоящее время
7 лет 1 месяц
ООО" Линтула" ресторан "Вереск"
Су-шеф
Управление и обучение коллектива , участие и разработка блюд на банкеты, ресторан , сезонное меню, новогоднее меню, участие в инвентаризации
Июнь 2014 — Январь 2016
1 год 8 месяцев
ООО"Невский 40" ресторан Иванов Гриль Хаус
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Заказ продуктов по спискам, работа с поставщиками проведение инвентаризации обучение персонала,контроль за качеством выпускаемой продукции участие в разработке меню
Июнь 2014 — Март 2015
10 месяцев
ООО"Тройка" ресторан "Тройка"
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего и мясного цехов
Приготовление заготовок для аля-карт, работа на банкетах,
приготовление бизнес меню для туристов участие в разработке меню
Февраль 2004 — Июнь 2014
10 лет 5 месяцев
Ресторан "Москва" г. Саратов
Саратовская область
Старший повар
Обучение персонала, работа по меню аля-карт,участие в разработке меню, работа с поставщиками
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обо мне
Мою хобби танцы спорт музыка
Высшее образование
2013
Высшее образование
СГАУ (бывш. СИМСХ) им. Вавилова
Ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий (Переработки сельскохозяйственной продукции, Технологии продуктов питания), Инженер-технолог
2013
Высшее образование
Технология продуктов общественного питания, Инженер-технолог
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2025
север в сердце
Школа поварского искусства СВЧ, ресторан
2024
Русская кухня
СВЧ школа, ресторан
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
