Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была меньше недели назад

Женщина, 44 года, родилась 21 августа 1981

Королев (Московская область), готова к переезду (Москва, Московская область), готова к редким командировкам

начальник пр-ва, нач. смены, технолог

Специализации:
  • Инженер по качеству
  • Начальник производства
  • Начальник смены, мастер участка
  • Технолог

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 22 года 11 месяцев

Август 2021Август 2025
4 года 1 месяц
ООО Интеркафе

Мытищи (Московская область)

Продукты питания... Показать еще

Начальник смены упаковочного пищевого пр-ва
Координирование и контроль работы сотрудников в течение всей смены, контроль за выпуском продукции , планирование пр-ва , изменение норм расхода сырья и материалов,организация учета движения сырья, материалов, ГП по производственным линиям, создание условий для выполнения производственных сменно-суточных заданий, контроль соблюдение ТБ и ОТ, санитарных норм, анализ результата смены и причин , вызывающих простои оборудования, соблюдение технологии высокого качества, участие в экспериментах по разработке новых видов продукции, табель, графики, участие в тестах по новым видам материалов и сырья, актирование, инвентаризация. Тесное взаимодействие с другими отделами предприятия (склад, логистика, лаборатория), прохождение внутренних проверок и аудитов.
Май 2021Июнь 2021
2 месяца
ООО Первый шоколатье

Монино (Московская область)

Начальник цеха упаковки
Упаковка и маркировка ГП, комплектация и отгрузка ГП покупателю, расстановка сотрудников на линии, контроль работы, заполнение отчетов за смену, заполнение чек- листов, планирование выпуска ГП согласно заявкам, табели, графики, мед.книжки, санитарное состояние.
Октябрь 2020Апрель 2021
7 месяцев
ООО Вкус Блин

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Начальник цеха по производству
Обеспечение выпуска своевременно и качественно выпуск ГП, подбор персонала, санитария и гигиена, работа по расширению линейки, эксплуатация оборудования,ведение ( график и табель), санитария и гигиена.ТБ., заказ и подбор сырья и материалов.
Июнь 2018Сентябрь 2020
2 года 4 месяца
ООО "Мистраль Трейдинг"

Москва

Продукты питания... Показать еще

Начальник цеха
Планирование и бесперебойное обеспечение выпуска ГП, подбор персонала, санитария и гигиена, документооборот в 1С ( отчеты, потери), работа по расширению ассортимента, эксплуатация оборудования и своевременный ремонт, закупка нового оборудования,ведение ( график и табель),работа с отделом качества, ТБ,ПБ и ОТ.
Январь 2018Июнь 2018
6 месяцев
ООО "Бутком"

Москва

Продукты питания... Показать еще

Технолог общественного питания
Обучение, расстановка и контроль работы сотрудников на линии, ведение ( график, табель),формирование сырьевого заказа на смену, контроль чек-листов за смену, учёт потерь,контроль нормы закладки сырья, входной контроль сырья, закрытие смены ( отчеты), хронометраж операций.
Август 2017Декабрь 2017
5 месяцев
ООО "УК" Аристотель"

Москва

Продукты питания... Показать еще

Заведующий производством
Работа в 1С, заказ сырья, входной контроль сырья, внесение прихода, акты списания, разработка тех. карт и новых видов продукции, составление графика и табеля, санитария, ОТ и ТБ, ведение технологических журналов и процесса пр-ва, работа с поставщиками, поиск новых, подготовка к аудиту,
Ноябрь 2016Апрель 2017
6 месяцев
ООО "Босфор"

Москва

Продукты питания... Показать еще

Заведующий производством
Составление технологических карт , обучение персонала, работа с оборудованием, ведение табеля, заказ сырья на пр-во, инвентаризация.
Август 2016Ноябрь 2016
4 месяца

Москва, lenta.com

Розничная торговля... Показать еще

Заместитель начальника пекарни
Обучение персонала, работа с оборудованием, ведение табеля и графика, заполнение витрины, работа в 1С, технологическая документация, заказ сырья, ОТ и ТБ, технологический процесс.
Апрель 2015Март 2016
1 год
РУП "Белоруснефть-Витебскоблнефтепродукт"

Витебск

Продукты питания... Показать еще

Инженер-технолог общественного питания
Разработка технологической документации, ввод новых видов изделий, работа на пр-ве, технологический процесс, работа по упаковке изделий,работа с оборудованием, ведение технологической документации.
Сентябрь 2012Январь 2015
2 года 5 месяцев
Октион

Мытищи (Московская область)

Продукты питания... Показать еще

Начальник смены
Заказ сырья на смену, ТБ и ПБ, санитария и гигиена, выпуск ГП по кол-ву и качеству, 1C, организация и контроль тех.процесса, табелирование.
Август 2007Июль 2012
5 лет
ИП "Глобал-Витебск" ООО кафе"Славяночка"

Витебск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Зав пр-вом и зав кафе Славяночка"
Разработка меню, составление технологических карт и калькуляций, обучение персонала, работа с поставщиками, работа с проверяющими органами, работа с оборудованием, ведение табеля, работа в 1С,заказ сырья на пр-во.ТБ,ПБ и ОТ.
Август 2004Май 2007
2 года 10 месяцев
ЧУПП Гарант Плюс

Витебск

Продукты питания... Показать еще

Технолог, зав.пр-вом
Разработка и внедрение новых видов продукции, составление технологических карт и калькуляций, обучение персонала, работа с проверяющими органами, работа с оборудованием, ведение табеля,графика, заказ сырья на пр-во, работа в 1С, ведение технологической документации.
Сентябрь 2001Июль 2004
2 года 11 месяцев
Витебское РАЙПО

Витебск

Продукты питания... Показать еще

Технолог х/б,кондитерского пр-ва
Разработка и внедрение новых видов продукции, составление технологических карт и калькуляций, обучение персонала, работа с проверяющими органами, работа с оборудованием, ведение табеля, графика.

Навыки

Уровни владения навыками
1С: Предприятие 8
1С: Производство
MS Outlook
Деловая переписка
Управление производственным персоналом
Обучение и развитие
Разработка инструкций
Проведение инвентаризаций
Навыки составления отчетности
Автоматизация технологических процессов
Санитарный контроль
Взаимодействие с контрольными органами
1С: Документооборот
Умение принимать решения
Работа с ТМЦ

Опыт вождения

Права категории B

Высшее образование

2017
Высшее образование
Технология х/б, макаронного, кондитерского пр-ва и пищевах концентратов, Инженер-технолог х/б, макаронного и кондитерского пр-ва и пищевых концентратов
2012
Высшее образование
Факультет повышения квалификации и переподготовки кадров, Экономика и управление на предприятии (по отраслям)
2001
Среднее специальное образование
Витебский индустриально-педагогический колледж
технология х/б, кондитерского и макаронного пр-в, техник - технолог х/б, кондитерского и макаронного пр-ва

Знание языков

Белорусский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Русский — C2 — В совершенстве

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов