Поиск клиентов, продажа услуг компании, первичная юридическая консультация

Обязанности: Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства, внедрение и обеспечения работы ХАССП на производстве. Соблюдение санитарных норм, составление документации и отчётности для руководителя. Анализ лабораторных исследований .

осуществлять выезды на объекты и проводить оценку соответствия соблюдения требований по качеству и пищевой безопасности, посредством систематического и независимого внутреннего аудита ММ (магазинов «Магнит»), в соответствии с установленной процедурой проведения аудита объективно оценивать информацию, полученную в процессе внутреннего аудита, принимать меры по предотвращению реализации некачественной или продукции своевременно информировать Руководителя о критичных отклонениях, выявленных в ходе выездных проверок и внутренних аудитов торговых точек оформлять отчет по итогам проведенной выездной проверки, осуществлять доведение результатов до заинтересованных лиц посредством устной коммуникации и единой рассылки, в день завершения аудита осуществлять работы в рамках выполнения лабораторных испытаний по программе производственного контроля (далее ППК)

Обеспечивает выполнение заданий по повышению качества выпускаемой продукции, выполняемых работ (услуг), осуществляет контроль за деятельностью подразделений предприятия по обеспечению соответствия продукции, работ (услуг) современному уровню развития науки и техники, требованиям потребителей на внутреннем рынке, а также экспортным требованиям и др. Участвует в разработке, совершенствовании и внедрении системы управления качеством, создании стандартов и нормативов качественных показателей, контролирует их соблюдение. Анализирует информацию, полученную на различных этапах производства продукции, работ (услуг), показатели качества, характеризующие разрабатываемую и выпускаемую продукцию, работы (услуги) и принимает меры по предотвращению выпуска продукции, производства работ (услуг), не соответствующих установленным требованиям. Рассматривает и анализирует рекламации и претензии к качеству продукции, работ (услуг), готовит заключения и ведет переписку по результатам их рассмотрения. Изучает причины, вызывающие ухудшение качества продукции (работ, услуг), выпуск брака, участвует в разработке и внедрении мероприятий по их устранению. Подготавливает заключения о соответствии качества поступающих на предприятие сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий стандартам, техническим условиям и оформляет документы для предъявления претензий поставщикам. Изучает передовой отечественный и зарубежный опыт по разработке и внедрению систем управления качеством. Принимает участие в создании стандартов предприятия по управлению качеством, в работах по подготовке продукции к сертификации и аттестации, в подготовке мероприятий, связанных с внедрением стандартов и технических условий на выпускаемую предприятием продукцию, а также в разработке и внедрении наиболее совершенных систем и методов контроля, предусматривающих автоматизацию и механизацию контрольных операций и создание необходимых для этих целей средств, в том числе средств неразрушающего контроля. Принимает участие в разработке методик и инструкций по текущему контролю качества работ в процессе изготовления продукции, в испытаниях готовых изделий и оформлении документов, удостоверяющих их качество. Разрабатывает и организует выполнение мероприятий по результатам государственного надзора, межведомственного и вневедомственного контроля за внедрением и соблюдением стандартов и технических условий по качеству продукции, подготовке продукции к сертификации и аттестации. Ведет учет и составляет отчетность о деятельности предприятия по управлению качеством продукции.

Контролировать качество выпускаемой продукции. Отвечать за санитарное состояние цехов и производственного оборудования. Работа с документацией по сырью и готовой продукции.

Должность су-шеф: управлял коллективом в колличестве более 30-ти человек, контролировал качество отпускаемых блюд и полуфабрикатов с соблюдением технологий приготовления и санитарных норм. Проводил ревизии, составлял графики работы, формировал заявки, а так же обучение и подбор новых сотрудников. Участвовал в разработке и внедрении новых блюд и разработке ТТК совместно с шеф-поваром а также в оптимизации себестоимостей.

Приготовление блюд согласно ТТК, поддержание частоты на рабочем месте , контроль качества отпускаемых блюд и полуфабрикатов. Составление заявок, прием и проверка качества товара.

Обязанности: Приготовление блюда и полуфабрикатов согласно ТТК, поддержание чистоты на рабочем месте.