Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла вчера в 15:12
Женщина, 50 лет, родилась 10 мая 1975
Москва, м. ЦСКА, не готова к переезду, готова к командировкам
Директор, управляющий менеджер, администратор ресторана, клуба, салона,отеля, столовой
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 22 года 4 месяца
Май 2017 — по настоящее время
9 лет 1 месяц
ООО "ТАЛСГарант"
Россия
Товары народного потребления (непищевые)... Показать еще
Генеральный директор
Все функции в полном объеме Генерального директора,
Март 2013 — Март 2016
3 года 1 месяц
ООО "Кафе Диваж"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Генеральный директор
Все функции в полном объеме Генерального директора,
Работа с поставщиками, подбор и обучение персонала. Планирование, организация и контроль работы кафе и столовой в Бизнес центре по основным направлениям: Персонал, Гости, Прибыльность. Планирование бюджета.
Ведение внутренней отчетности. Инвентаризация.
Работа с проверяющими органами.
Увеличение доходности и снижение издержек.
Январь 2010 — Декабрь 2013
4 года
ООО "ТАЛСГарант"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Генеральный директор
Открытие с нуля точек общественного питания
Все функции в полном объеме Генерального директора,
Работа с поставщиками, подбор и обучение персонала. Планирование, организация и контроль работы по основным направлениям: Персонал, Гости, Прибыльность. Планирование бюджета.
Ведение внутренней отчетности. Инвентаризация.
Работа с проверяющими органами.
Увеличение доходности и снижение издержек.
Поддержание корпоративных стандартов работы.
Проведение операционных аудитов, выявление сильных и слабых сторон ресторана с последующим написанием и реализацией плана действий.
Январь 2003 — Январь 2010
7 лет 1 месяц
ЗАО "Кимберли Лэнд"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий департаментом питания
Полный контроль и управление пяти барами и двух ресторанов, работа и обучения персонала, ведение отчетности по прибыли и убыткам, работа с с поставщиками, ежемесячная инвентиризация, проведение, организация различных мероприятий банкетов и призентаций до 500 человек.
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Я коммуникабельный человек‚ который легко идёт на контакт. Профессионально отношусь к делу. Моментально приступаю к работе‚ как только её получаю. Требовательна к себе и другим.
Портфолио
Высшее образование
2008
Высшее образование
Менеджмент ресторанного бизнеса и индустрии клуба
1998
Высшее образование
Смоленский сельскохозяйственный институт
Экономист Бухгалтерский учет и аудит
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
