Контроль качества блюд и их приготовления,выкладка,товарное соседство,маркировка,наличия продуктов и их заказа

Введение графиков поваров,журналы,отдача блюд по ТТК,заказ продуктов

Графики сотрудников кухни,соблюдение чистоты и порядка рабочих мест,соблюдение тт и правильная отдача блюд,проработка новых блюд

Гриль,пасты,салаты,пицца

Отлично продаю дорогие позиции в магазине и легко нахожу общий язык с клиентами-пассажирами

Консультирование клиента и завершение продажи,многие тренинги прошёл брендов,выиграл командировку в Германию на производство))

Знание продуктов,выкладка по ротации продуктов,чистота рабочего места,умение работать с заготовками полуфабрикатами,развитие в своей структуре деятельности,работа по тех картам,заведение правильного диетического питания