Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более недели назад
Женщина, 60 лет, родилась 19 ноября 1965
Москва, м. Проспект Вернадского, не готова к переезду, не готова к командировкам
Повар холодного цеха
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 29 лет
Май 2005 — Август 2017
12 лет 4 месяца
ООО Спарс
Москва, www.skylounge.ru
Повар холодного цеха
- Приготовление и отпуск холодных закусок, салатов, банкетных блюд, согласно технологических карт, соблюдение санитарных норм
- Знание русской, украинской, европейской кухни , приготовление фирменных блюд ресторана , владение технологией быстрого приготовления блюд и многое другое.
- Контроль соблюдения рецептур и технологии, контроль качества приготовленных блюд, проведение инвентаризации и т.д
Март 1998 — Апрель 2005
7 лет 2 месяца
ресторан 011
Москва
Повар холодного цеха
- Приготовление и отпуск холодных закусок, салатов, банкетных блюд, согласно технологических карт, соблюдение санитарных норм.
Сентябрь 1988 — Март 1998
9 лет 7 месяцев
Гостиница Спорт
Москва
Повар холодного цеха
- Приготовление и отпуск холодных закусок, салатов, банкетных блюд, согласно технологических карт, соблюдение санитарных норм.
Навыки
Уровни владения навыками
Среднее специальное образование
1995
Среднее специальное образование
Московский техникум общественного питания
Технология приготовления пищи и организация общественного питания, техник-технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
