Управление коллективом, приём, оформление кандидатов на работу, инкассация, ведение кассовых документов, ревизии, выкладка товара, ведение и составление табеля, управление потерями, заказ товара, оперативное управление магазином, обеспечение выполнения плана продаж, контроль за кассовой дисциплиной, взаимодействие с поставщиками и клиентами, контроль соблюдения правил торговли и стандартов обслуживания, организация и поддержка порядка, чистоты и безопасности в магазине, управление рекламными акциями и промо-мероприятиями. Обеспечение исправного состояния оборудования и коммуникаций., подбор и обучение сотрудников и адаптация персонала, мотивация персонала и формирование кадрового резерва , взаимодействие с контролирующими органами, введение журналов техники безопасности, противопожарной безопасности, вводного инструктажа, обучение персонала правилам безопасности и вводного инструктажа.

Замещение директора,в его отсутствие, организация торгового процесса,контроль работы персонала магазина,контроль и соблюдение стандартов мерчендайзинга,обучение персонала,приемка товара,ведение главной кассы,инкассация,инвентаризация,заказ товара,работа с сопроводительными документами.

Контроль и координация работы продавцов на рабочих местах, контроль над соблюдением продавцами стандартов обслуживания покупателей. Размещение продавцов в отделе определение им заданий с учетом эффективности использования рабочего времени и труда, опыта работы и квалификации. Участие в обслуживании покупателей в торговом зале, выкладке товара, оформлении витрин.Проверка ассортимента товара,наличие ценников и их соответствие. Контроль исправности работы оборудования и инвентаря торгового зала. Организация и проведение стажировки новых сотрудников, их обучение и адаптация на рабочих местах,разрешение конфликтных ситуаций в коллективе и с покупателями. Проверка чистоты и порядка в отделе, качества проводимых уборок и дезинфекций. Проверка внешнего вида продавцов (наличие форменной одежды, бейджа, опрятный внешний вид).Оценка работы продавцов. Выполнение поручений непосредственного руководителя. Контроль соблюдение продавцами правил техники безопасности, охраны труда, правильной эксплуатации оборудования. Проверять качество и сроки годности товара в торговом зале и на витринах. Сверять количество получаемого товара с указанным количеством в накладной и соответствие ценников. Контролировать процедуру возврата товара на склад и его списания. Вносить предложения управляющему, заведующему отделом, заведующему складом по совершенствованию работы торговой площадки.

обслуживание покупателей в соответствии с технологиями продаж; оказание консультационной помощи покупателям относительно свойств, характеристик товаров, правил их использования, пред- и постпродажного обслуживания, ухода; расчет итоговой стоимости покупки; упаковка товаров; прием и обмен товаров; проверка исправности товара, соответствия его наименования нанесенному на упаковке, визуальный осмотр и т. п. (то есть предпродажная подготовка).

Обслуживания посетителей бара, поддержка чистоты на рабочем месте,введение кассы. Оформление заявок на недостающий товар в баре, приём товаров от поставщиков, со склада.Знание рецептуры блюд, и напитков.