Бесперебойный контроль работы кафе, Контроль ключевых показателей NPS, KPI. Контроль кассовой дисциплины. Приём и обучение персонала. ведение графиков и табелей, учёт рабочего времени. Работа с документооборотом, отчёты, планирование фот, бюджет. Подготовка и проведение аудита. Проведение инвентаризаций. Взаимодействие с поставщиками. Работа с гостями (отзывы и жалобы, решение конфликтных ситуаций.)

Проведение мероприятий, контроль бесперебойной работы кафе, контроль,заказ продукции, проведение инвентаризаций, повышение ключевых показателей( NPS, средний чек).Работа с ИКК. (Обратная связь) Ежемесячное формирование бюджета и фота. Ведение табелей и графиков. Поиск персонала и адаптация персонала.

Контроль работы зала,разрешение конфликтных ситуаций,составление и проведение банкетов,инвентаризация,осуществление закупок барной ,полиграфической продукций,ведение Гостевой базы, составление графиков и табелей,подбор персонала,обучение персонала и проведение тренингов, частичные обязанности бар-менеджера,конроль медицинских книжек.Знание R-keeper, Maicros. iiko, онлайн касса, pos-терминал. ПК-уверенный пользователь.

2011-2014

2010-2011 Менеджер ресторана-клуба«Park House»(Контроль работы зала,разрешение конфликтных ситуаций,составление и проведение банкетов,инвентаризация,осуществление закупок барной ,полиграфической продукций,ведение Гостевой базы, составление графиков и табелей,подбор персонала,частичные обязанности бар-менеджера,конроль медицинских книжек.Знание R-keeper,Maicros. ПК-уверенный пользователь. Коммуникабельна, пунктуальна, ответственна, доброжелательна.