Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 39 лет, родился 10 марта 1987

Санкт-Петербург, м. Чёрная речка, готов к переезду (Другие регионы, Москва), готов к командировкам

Консультант

Специализации:
  • Продавец-консультант, продавец-кассир

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание, волонтерство, стажировка

Опыт работы 7 лет 5 месяцев

Июль 2014Июль 2016
2 года 1 месяц
Food Retail Group, ресторан "Большая Кухня"

Санкт-Петербург

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер
Организация работы персонала Оптимизация Бизнес процессов Обучение персонала Стратегическое Планирование Start-Up Менеджмент Разработка и внедрение программ мотивации линейного персонала Управление закупками Ведение переговоров с партнерами
Июнь 2015Август 2015
3 месяца
Стейк Бар Соболев

Санкт-Петербург

Консультант
Анализ финансовой деятельности Анализ бизнес процессов Составление плана антикризисного управления Разработка средств оптимизации деятельности предприятия Разработка медиа контента Разработка мероприятий по развитию концепции
Июнь 2015Август 2015
3 месяца
Бар "Bronze"

Санкт-Петербург

Консультант
Анализ финансовой деятельности Анализ бизнес процессов Составление плана антикризисного управления Разработка средств оптимизации деятельности предприятия Разработка медиа контента Разработка мероприятий по развитию концепции Разработка меню Составление бюджета Проведение мероприятий
Октябрь 2012Июнь 2014
1 год 9 месяцев
Courtyard by Marriott Saint-Petersburg Vasilievsky

Санкт-Петербург, marriott.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

F&B Supervisor
Контроль и организация работы отдела в который входят: Ресторан, Бар и мини-маркет. Подбор и развитие линейного персонала. Ведение документации. Работа с кассовой отчетностью. Создание и поддержание комфортной атмосферы для гостей и для сотрудников компании. Получение и обработка жалоб и пожеланий от посетителей. Организация и контроль обслуживания банкетов и мероприятий. Работа над повышением качества сервиса. Разработка мотивационных программ.
Апрель 2013Июнь 2013
3 месяца
Courtyard by Marriott Times Square Seoul

marriott.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

F&B Service Consultant
Анализ деятельности отдела ресторанов. Разработка меропирятий по повышению уровня удовлетворенности гостей. Сбор и обработка обратной связи. Разработка комплекса мероприятий по повышению квалификации персонала.
Июнь 2012Август 2012
3 месяца

Санкт-Петербург, www.ginzaproject.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер Зала
Организация и контроль работы ресторана. Ведение отчетности. Контроль за скоростью и качеством обслуживания. Обработка жалоб и пожеланий. Организация мероприятий и концертов.
Октябрь 2011Апрель 2012
7 месяцев
Cumulus Hotel Mikkeli

cumulus.fi

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

F&B Supervisor trainee
Обслуживание посетителей. Организация мероприятий и конференций. Разработка меню. Контроль качества сервиса.
Октябрь 2007Июнь 2010
2 года 9 месяцев
ДВЕ ПАЛОЧКИ, сеть ресторанов свободного полета

Санкт-Петербург, www.dvepalochki.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший официант
Обслуживание посетителей. Контроль работы смены официантов. Участие в проектах по внедрению и разработке инноваций.

Навыки

Уровни владения навыками
Adobe Photoshop
Micros
MS Office
R-Keeper
Tillypad
Диетология
Инновационный менеджмент
Командообразование
Контроль качества
Лидерство
Мотивация персонала
Обучение и развитие
Обучение персонала
Организация конференций
Организация мероприятий
Организация презентаций
Прием и распределение телефонных звонков
Разработка и внедрение политик и процедур
Разработка меню
Разработка продукта
Санитарный контроль
Сервировка
Стратегическое планирование
Тренинги
Управление командой
Урегулирование конфликтов
Участок "Касса"
Финансовая отчетность

Обо мне

Жил, учился и работал в Финляндии в Корее. Предпочитаю актвиные виды отдыха.

Высшее образование

2014
Высшее образование
СПбГЭУ (ранее ФИНЭК, ИНЖЭКОН, СПбГУСЭ)
Менеджмента, инновационный менеджмент
2013
Высшее образование
University of Seoul
Business Administration, Management
2012
Высшее образование
СПбГУСЭ
Институт торговли и ресторанного бизнеса, Менеджмент организации
2012
Высшее образование
Mikkelin ammattikorkeakoulu (MAMK)
Hospitality Management, Restaurant Business
2007
Высшее образование
Петровский торгово-коммерческий лицей
Торговли, Коммерция (торговое дело)

Знание языков

Русский — Родной

Английский — C1 — Продвинутый

Корейский — A1 — Начальный

Финский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения