Помощь по хозяйству: уборка квартиры ( 150 кв) ,частного дома (250кв), уход за гардеробом.

Семейный повар ( Рублево -Успенское шоссе). Разработка и приготовление ежедневного меню - завтрак,обед, ужин, согласно пожеланиям всех членов семьи. Итальянская, русская, татарская кухни, диетическое меню ( Новикова диета: гипохолестириновая, низкокалорийная, детокс- диета).Подача блюд, уборка производственного помещения.

- Распределение производственных заданий; - организация уборки номерного фонда(мини отель,10 номеров, уборочная площадь- 500кв ), помещения общего пользования; - прием номеров при выезде и заезде гостя; - контроль за сохранностью имущества и инвентаря в номерах и помещениях общего пользования; - осуществление контроля за техническим состоянием оборудования; - закупка,контроль и учет расходных материалов; - учет белья (работа с прачечной); - прием и выполнение заказов на платные доп услуги (няня, прачка, домашние ужины); - приготовление завтраков (стандартные, индивидуальные);закупка и учет продукции, разработка и калькуляция новых завтраков; - проведение инвентаризации;

- уборка номерного фонда: ежедневная( после выезда гостя и в период проживания),сезонная - контроль за оснащением номерного фонда, проверка исправности тех оборудования; - приготовление завтраков (стандартные, индивидуальные) - сортировка, загрузка, выгрузка, отбеливание,глажка белья - проведение инвентаризации

- выпуск продукции собственного производства - создание, ведение и расширение клиентской базы - управление продажами - уборка квартиры (200кв), выгул собаки, частичное приготовление пищи, закупка продукции.

Прием иностранных и российских делегаций на высоком уровне. Сервировка и обслуживание протокольных, а также коммерческих мероприятий (обеды, фуршеты, банкеты, кофе-брейк).Выездное обслуживание.Проведение инвентаризации.Оформление поступающих заявок и заказов.Применение технологии взаимозаменяемости(функции вышестоящего руководства - администратора, метрдотеля).За высокое обслуживание протокольных мероприятий награждена "Благодарностью" от Председателя Совета Федераций Миронова С.М., о чем свидетельствует запись в трудовой книжке. Характеристика с места работы представлена.

Производство и реализация товара народного потребления.Оптовые и розничные продажи.

- обеспечение выполнения бригадой плановых заданий; -максимальное использование производственных мощностей; - систематическая проверка,контроль выполнения заданий бригадами, а также своевременное устранение возникающих неполадок; - организация решения производственных и социальных вопросов деятельности участка; - оформление первичных документов в части приема и выдачи работы (наряды, сменные задания), простоя рабочих и оборудования, наряды на сверхурочную работу; - обеспечение высокого качества работы смены, контроль качества поступающей продукции,выявление брака, причина и осуществление мероприятий по его устранению