Прием заказов от посетителей, консультирование посетителей по вопросам заказа блюд и напитков, обслуживание посетителей за барной стойкой безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами, произведение денежных расчетов с посетителями, оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке, составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и других товаров, ведение учета посуды, получение товаров и продуктов со склада.