планирование и контроль работы филиалов или офисов компании на конкретной территории; разработка стратегий развития, анализ рынка и конкурентов, определение ключевых целей и показателей эффективности; руководство и координация деятельности подчинённых руководителей; контроль за финансовым состоянием филиалов; разработка мероприятий по увеличению продаж и расширению бизнеса; выполнение задач по улучшению качества обслуживания клиентов; взаимодействие с головным офисом компании и отчётность перед вышестоящим начальством.

Управление рестораном

-Подбор и продажа мотоэкипировки -Консультирование клиентов в салоне, по телефону и онлайн -Приём и обработка входящих звонков -Оформление продаж и ведение документооборота в 1С -Сопровождение сделок -Ведение клиентское базы, заполнение в СRM

* Контроль работы зала, кассовой зоны, кухни, качества обслуживания посетителей. * Управление персоналом (подбор новых сотрудников, расстановка по зонам, учитывая наиболее сильные стороны каждого сотрудника, распределение обязанностей и делегирование полномочий, обучение, составление графиков, принимая во внимание пожелания линейного персонала, табелей учета рабочего времени). * Обеспечение и контроль наличия необходимых товарных ресурсов, проверка технического состояния оборудования, соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, санитарно-гигиенических норм. * Ежедневные отчеты в Excele. * Проверка кухни на качество приготовленной пищи, ее внешнего вида. * Эффективное и быстрое решение конфликтных ситуаций. * Создание положительного имиджа ресторана (соблюдение правил этикета, организация приятной дружелюбной атмосферы, изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана, работа с претензиями, жалобами и учет пожеланий гостей, устранение недостатков в работе заведения).* Материальная ответственность. Взаимодействие с контролирующими органами.

* Контроль работы зала, кассовой зоны, кухни, качества обслуживания посетителей. * Управление персоналом (подбор новых сотрудников, расстановка по зонам, учитывая наиболее сильные стороны каждого сотрудника, распределение обязанностей и делегирование полномочий, обучение, составление графиков, принимая во внимание пожелания линейного персонала, табелей учета рабочего времени). * Обеспечение и контроль наличия необходимых товарных ресурсов, проверка технического состояния оборудования, соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, санитарно-гигиенических норм. * Ежедневные отчеты в Excele. * Проверка кухни на качество приготовленной пищи, ее внешнего вида и санитарных условий, ответственность за внесение изменений в меню (корректировка ингредиентов и технологии приготовления блюд) в соответствии со спросом гостей. * Эффективное и быстрое решение конфликтных ситуаций. * Создание положительного имиджа ресторана (соблюдение правил этикета, организация приятной дружелюбной атмосферы, изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана, работа с претензиями, жалобами и учет пожеланий гостей, устранение недостатков в работе заведения).* Материальная ответственность.

* Контроль работы зала, кассовой зоны, кухни, качества обслуживания посетителей. * Управление персоналом (подбор новых сотрудников, расстановка по зонам, учитывая наиболее сильные стороны каждого сотрудника, распределение обязанностей и делегирование полномочий, обучение, составление графиков, принимая во внимание пожелания линейного персонала, табелей учета рабочего времени). * Обеспечение и контроль наличия необходимых товарных ресурсов, проверка технического состояния оборудования, соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, санитарно-гигиенических норм. * Ежедневные отчеты в Excele. * Проверка кухни на качество приготовленной пиши.Эффективное и быстрое решение конфликтных ситуаций. *, работа с претензиями, жалобами и учет пожеланий гостей, устранение недостатков в работе заведения).* Материальная ответственность. - заказ спиртных и прочих напитков, барного инвентаря. - работа с поставщиками - прием и хранение продукции бара. - контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров. - составление барной карты. - контроль и подготовка бара к работе. - встреча гостей и прием заказа. - приготовление и подача смешанных напитков. - обслуживание. - расчет и прощание с гостем. - работа с претензиями и пожеланиями гостей. - контроль уборки, уборка бара. - учет бара.

В двух словах попытался открыть ) Чутка поработал, из за незнание тонкостей Был подавлен контролирующими органами)

* Контроль работы зала, кухни, качества обслуживания посетителей. * Управление персоналом (подбор новых сотрудников, расстановка по зонам, учитывая наиболее сильные стороны каждого сотрудника, распределение обязанностей и делегирование полномочий, обучение, составление графиков, принимая во внимание пожелания линейного персонала). * Обеспечение и контроль наличия необходимых товарных ресурсов, проверка технического состояния оборудования, соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм. * Ежедневные отчеты в Excele. * Проверка кухни на качество приготовленной пищи, ее внешнего вида, Эффективное и быстрое решение конфликтных ситуаций. организация приятной дружелюбной атмосферы, работа с претензиями, жалобами и учет пожеланий).* Материальная ответственность.

- заказ спиртных и прочих напитков, барного инвентаря. - работа с поставщиками - прием и хранение продукции бара. - контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров. - составление барной карты. - контроль и подготовка бара к работе. - встреча гостей и прием заказа. - приготовление и подача смешанных напитков. - обслуживание. - расчет и прощание с гостем. - работа в системе 1С бухгалтерия. - работа с претензиями и пожеланиями гостей. - контроль уборки, уборка бара. - учет бара.

Обслуживание туристов теплохода, поддержание порядка кают (влажная/сухая уборка, смена белья), поддержание порядка вестибюлей и коридоров. Знание правил спасения на водах, умение их применять.