Закрытие, ведение и закрытие кассовой смены. Контроль работы и качества работы всех подразделений внутри ресторана. Подготовка алкогольной лицензии на два заведения. Контроль качества блюд. Контроль расходов и их оптимизация.

Работа на Севере, космодром «Восточный» площадка запуска пилотируемых и беспилотных ракет «Ангара 2»

- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности - Своевременное предоставление отчетов по ключевым показателям деятельности, ответственность за финансовый результат - Взаимодействие с подразделениями Компании по зонам ответственности (отдел персонала, маркетинг, юридический отдел и т.д.); - Управление персоналом, обучение - Контроль соблюдения правил внутреннего трудового распорядка, санитарных норм, стандартов Компании - Взаимодействие с внешними контролирующими организациями (СЭС, налоговая инспекция, администрация города, противопожарная служба и др.)

.

Презентация продукта клиентам

.

Что входило в обязанности пока был официантом создание уютной и непринуждённой атмосферы обслуживание посетителей; поддержание рабочего места в порядке; поддержание хороших отношений как с клиентами, так и с другими сотрудниками; помощь посетителю с выбором блюда,коктейлей,алкогольных напитков принятие заказа; подача заказа и уборка стола. Барменом Принимал заказы от посетителей. - Консультировал посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. -. Обслуживал посетителей за барной стойкой . - Готовил безалкогольные и алкогольные коктейли. - Производил денежные расчеты с посетителями. - Оформляел витрины и барную стойку, содержал их в порядке. -Составлял заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, вел учет посуды. - Получал товары и продукты со склада