Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяСейчас на сайте
Мужчина, 41 год, родился 15 июля 1984
Москва, м. Кантемировская, готов к переезду, готов к командировкам
Территориальный управляющий
130 000 ₽ на руки
Специализации:
- Супервайзер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 24 года 2 месяца
Август 2017 — по настоящее время
8 лет 10 месяцев
ООО Школьник-ЮЗ
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Территориальный управляющий
Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности в дошкольных и школьных пищеблоках образовательных учреждений;
контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН;
контроль выполнения правил и норм;
организация работы с проверяющими органами;
разрешение конфликтных ситуаций.
Март 2015 — по настоящее время
11 лет 3 месяца
Истренское Райпо
Дедовск (Московская область)
Продавец-консультант
Продажа чая и кофе при кафейне.
Октябрь 2016 — Июнь 2017
9 месяцев
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Территориальный управляющий
Контроль и обеспечение полного цикла работы столовых, финансовая отчетностью,контроль за соблюдением норм СанПиН.
Проведение банкетов и кофе-брейков.
Март 2013 — Декабрь 2014
1 год 10 месяцев
ОАО "Социальное питание Север"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Территориальный управляющий
Работал на олимпиаде в Сочи с 11.10.2013г.-01.04.2014г. на РЦ(распределительном центре) помощником начальника склада, формирование заказов и распределением по объектам.
Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности в дошкольных и школьных пищеблоках образовательных учреждений;
контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН;
контроль выполнения правил и норм;
организация работы с проверяющими органами;
разрешение конфликтных ситуаций.
Июнь 2012 — Февраль 2013
9 месяцев
Чайхона №1
Москва, www.chaihona1.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Составление технологических карт и формирование ассортимента бара; проведение инвентаризаций; организация и контроль работы сотрудников зала и бара; проведение тренингов на тему основ и техники применения сервиса; контроль соблюдения кассовой дисциплины; принятие заказов, организация и проведение банкетов, фуршетов; разрешение конфликтных ситуаций.
Апрель 2011 — Июнь 2012
1 год 3 месяца
Ресторан "Gambrinus"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Составление технологических карт и формирование ассортимента бара; проведение инвентаризаций; организация и контроль работы сотрудников зала и бара; проведение тренингов на тему основ и техники применения сервиса; контроль соблюдения кассовой дисциплины; принятие заказов, организация и проведение банкетов, фуршетов; разрешение конфликтных ситуаций.
Ноябрь 2007 — Октябрь 2011
4 года
Dj кафе "МанерЪ"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший официант->менеджер
Встреча и обслуживание гостей ресторана.Временные замены менеджера ресторана.Проведение инвентаризаций; организация и контроль работы сотрудников зала и бара; проведение тренингов на тему основ и техники применения сервиса; контроль соблюдения кассовой дисциплины; принятие заказов, организация и проведение банкетов, фуршетов; разрешение конфликтных ситуаций.
Февраль 2002 — Октябрь 2007
5 лет 9 месяцев
Ресторан "Адмирал БенБоу"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
старший официант
Встреча и обслуживание гостей ресторана.Временные замены менеджера ресторана.
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Серсис и обслуживание гостей,R-keeper, кассовая дисцеплина, отчетность.... Комуникабельность,общительность,внимательность,ответственность,пунктуальность.
Высшее образование
2009
Высшее образование
Государсвенное и муниципальное управление., Менеджер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
