Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Мужчина, 39 лет, родился 1 ноября 1986

Санкт-Петербург, м. Звёздная, готов к переезду (Москва), готов к командировкам

Управляющий сетью кофеен

90 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 10 лет 1 месяц

Сентябрь 2016Июнь 2017
10 месяцев
ООО "Блю Фанк", ресторан Chaplin

Санкт-Петербург, vk.com/chaplinbrgs

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Совладелец, управляющий рестораном
Создание и внедрение концепции ресторана; планирование показателей ресторана и выход на запланированные результаты; внедрение успешных и отработанных бизнес процессов; разработка совместно с шеф поваром меню и тех карт; работа с проверяющими органами; создание атмосферы "В гостях у друга"; внедрение и соблюдение чек листов, процедур и технологических процессов; проведение инвентаризаций; анализ работы ресторана и подготовка отчетов для инвестора и соучредителя. Разошелся с соучредителем и инвестором во взглядах и планах на дальнейшее развитие ресторана.
Январь 2014Сентябрь 2016
2 года 9 месяцев
ООО День за Днем

Санкт-Петербург, vk.com/berybegy

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Собственник сети кофеен "Бери и Беги"
Разработка концепции, миссии сети кофеен; разработка и внедрение бизнес процессов; открытие 3х кофеен; вывод точек сети на планируемые показатели (доходы, расходы и чистая прибыль); формирование и мотивация команды; подбор и обучение персонала; организация бесперебойной работы кофеен; работа с контролирующими органами; подбор поставщиков; создание атмосферы и введение скрипта "Бариста-Друг!". Сеть успешно функционируют по сей день. Кофейни были проданы. Цена продажи составила 500% первоначальных инвестиций
Май 2012Март 2015
2 года 11 месяцев
ООО МастерСервис

Санкт-Петербург

Собственник мебельного производства
Управление штатом сотрудников (10 человек); создание и управление бизнес процессами; поиск и обучение персонала; поиск и работа с клиентами; подбор и работа с поставщиками; разработка и внедрение маркетингового плана; Под моим руководством предприятие поставило и установило более 150 комплектов мебели в крупные аптечные сети (Фармакор,Фармация, Новые Аптеки, Мелодия Здоровья, Крепкое Здоровье)
Ноябрь 2011Май 2012
7 месяцев
ООО "СЕРВЕР" Комплектующие для производства мебели

Санкт-Петербург, www.tdserver.ru/

менеджер по активным продажам
Поиск и привлечение новых клиентов, работа с холодной базой, контроль отгрузок и дебиторской задолженности. Проработал и привел 2-х крупнейших клиентов за все время существования компании
Июль 2010Ноябрь 2011
1 год 5 месяцев
ООО "Автоцентр Аврора ЮГ" автомобили KIA

Россия, autocenter-aurore.ru

продавец-консультант
Формирование мнения клиента о марке, помощь в выборе автомобиля для клиента, презентация и тест драйв, оформление сопутствующей документации, ведение клиента от знакомства до выдачи и после, согласование дополнительного оборудования, выдача автомобиля. Вошел в 5 лучших продавцов компании (штат 80 продавцов), ежемесячно отдавал 15-25 автомобилей.
Май 2010Июль 2010
3 месяца
ООО "Кофе СЕТ"

Россия

администратор кофейни
Обучение персонала, повышение уровня продаж кофейни, работа с документацией. Сформировал команду, организовал четкую работу со стажерами, обеспечил выполнение плана кофейни. За время мой работы, кофейня попала в 3-ку лидеров по сети.
Август 2008Май 2010
1 год 10 месяцев
ООО "Российские Железные Дороги"

Россия

дежурный по железнодорожной станции
Обеспечил бесперебойную работу станции, обучал персонал, управлял коллективом из 8 человек. Дополнительно осуществлял работу в молодежном комитете Октябрьской железной дороги. Под моим руководством был организован и осуществлен проект: «Открытие Малой Октябрьской железной дороги » - сентябрь 2009
Июнь 2007Август 2008
1 год 3 месяца
ООО "Ареал" (Транспортно-логистическая компания)

Россия

менеджер по продажам транспортно-логистических услуг
Активный поиск клиентов, поддержание и развитие отношений с клиентами, проведение переговоров, заключение договоров, контроль отгрузки и получения товара клиентом, документооборот, контроль дебиторской задолженности, отчетность. Расширил клиентскую базу на 25% и обеспечил компанию новыми постоянными клиентами.

Навыки

Уровни владения навыками
Управление персоналом
Ведение переговоров
Развитие продаж
Мотивация персонала
Поиск и привлечение клиентов
Руководство коллективом
R-Keeper
Навыки презентации
Планирование
Подбор персонала
Бизнес-планирование
1С: Предприятие 8
Прямые продажи
Ориентация на результат
Start-up project
Управление командой
Водительское удостоверение категории B
Клиентоориентированность
Документооборот
Обучение персонала
Организаторские навыки
Работа в команде
Управленческая отчетность
Ресторанный менеджмент
Разработка концепции
Аналитические способности
Формирование управленческой отчетности
Английский язык
Заключение договоров
Управление проектами

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B, C

Обо мне

Обожаю работать с людьми. Хочу и готов только при условии, что работа приносит радость. Имею аналитический склад ума, умею быстро принимать верные решения. Легко нахожу контакт с практически любым человеком. Умею и люблю работать в команде. Открыт к восприятию новой информации. Легко работаю в режиме многозадачности и с большим количеством информации.

Высшее образование

2009
Высшее образование
Петербургский Государственный Университет Путей Сообщения
Управление процессом перевозок на железнодорожном транспорте, инженер путей сообщения

Знание языков

Русский — Родной

Английский — C2 — В совершенстве

Повышение квалификации, курсы

2017
Тренинг "Оплата труда и мотивация персонала"
Фонд Агат
2017
Тренинг "Кадровая независимость"
"Wolf Business Technology"
2017
"Риски, с которыми сталкиваются молодые компании"
Фонд Агат
2016
Образовательный курс "Моделирование бизнес-процессов"
Фонд Агат
2016
"Повышение эффективности ведения бизнеса по методолгии И.Адизеса"
Фонд Агат
2016
тренинг "«Вероятностное мышление в бизнесе»
Фонд Агат
2016
семинар «Организация эффективных продаж в бизнесе»
"Школа Успешного Менеджера"
2010
Телефонные переговоры по Joe Verde
ООО "Автоцентр Аврора"
2010
Презентация и тест драйв по Joe Verde
ООО "Автоцентр Аврора"
2010
Основы устройства и эксплуатации автомобиля
Академия KIA
2009
Создание проектов и проектный менеджмент
ООО "Российские Железные Дороги"
2009
Курсы английского языка
Образовательный центр ЕФ Инглиш Ферст

Тесты, экзамены

2011
Мастер продаж
ООО "КИА МОТОРС РУС", 95%, присвоен сертификат Мастера продаж

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения