Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 39 лет, родился 1 ноября 1986
Санкт-Петербург, м. Звёздная, готов к переезду (Москва), готов к командировкам
Управляющий сетью кофеен
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 1 месяц
Сентябрь 2016 — Июнь 2017
10 месяцев
ООО "Блю Фанк", ресторан Chaplin
Санкт-Петербург, vk.com/chaplinbrgs
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Совладелец, управляющий рестораном
Создание и внедрение концепции ресторана;
планирование показателей ресторана и выход на запланированные результаты;
внедрение успешных и отработанных бизнес процессов;
разработка совместно с шеф поваром меню и тех карт;
работа с проверяющими органами;
создание атмосферы "В гостях у друга";
внедрение и соблюдение чек листов, процедур и технологических процессов;
проведение инвентаризаций;
анализ работы ресторана и подготовка отчетов для инвестора и соучредителя.
Разошелся с соучредителем и инвестором во взглядах и планах на дальнейшее развитие ресторана.
Январь 2014 — Сентябрь 2016
2 года 9 месяцев
ООО День за Днем
Санкт-Петербург, vk.com/berybegy
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Собственник сети кофеен "Бери и Беги"
Разработка концепции, миссии сети кофеен;
разработка и внедрение бизнес процессов;
открытие 3х кофеен;
вывод точек сети на планируемые показатели (доходы, расходы и чистая прибыль);
формирование и мотивация команды;
подбор и обучение персонала;
организация бесперебойной работы кофеен;
работа с контролирующими органами;
подбор поставщиков;
создание атмосферы и введение скрипта "Бариста-Друг!".
Сеть успешно функционируют по сей день. Кофейни были проданы. Цена продажи составила 500% первоначальных инвестиций
Май 2012 — Март 2015
2 года 11 месяцев
ООО МастерСервис
Санкт-Петербург
Собственник мебельного производства
Управление штатом сотрудников (10 человек);
создание и управление бизнес процессами;
поиск и обучение персонала;
поиск и работа с клиентами;
подбор и работа с поставщиками;
разработка и внедрение маркетингового плана;
Под моим руководством предприятие поставило и установило более 150 комплектов мебели в крупные аптечные сети (Фармакор,Фармация, Новые Аптеки, Мелодия Здоровья, Крепкое Здоровье)
Ноябрь 2011 — Май 2012
7 месяцев
ООО "СЕРВЕР" Комплектующие для производства мебели
Санкт-Петербург, www.tdserver.ru/
менеджер по активным продажам
Поиск и привлечение новых клиентов, работа с холодной базой, контроль отгрузок и дебиторской задолженности.
Проработал и привел 2-х крупнейших клиентов за все время существования компании
Июль 2010 — Ноябрь 2011
1 год 5 месяцев
ООО "Автоцентр Аврора ЮГ" автомобили KIA
Россия, autocenter-aurore.ru
продавец-консультант
Формирование мнения клиента о марке, помощь в выборе автомобиля для клиента, презентация и тест драйв, оформление сопутствующей документации, ведение клиента от знакомства до выдачи и после, согласование дополнительного оборудования, выдача автомобиля.
Вошел в 5 лучших продавцов компании (штат 80 продавцов), ежемесячно отдавал 15-25 автомобилей.
Май 2010 — Июль 2010
3 месяца
ООО "Кофе СЕТ"
Россия
администратор кофейни
Обучение персонала, повышение уровня продаж кофейни, работа с документацией.
Сформировал команду, организовал четкую работу со стажерами, обеспечил выполнение плана кофейни.
За время мой работы, кофейня попала в 3-ку лидеров по сети.
Август 2008 — Май 2010
1 год 10 месяцев
ООО "Российские Железные Дороги"
Россия
дежурный по железнодорожной станции
Обеспечил бесперебойную работу станции, обучал персонал, управлял коллективом из 8 человек.
Дополнительно осуществлял работу в молодежном комитете Октябрьской железной дороги. Под моим руководством был организован и осуществлен проект: «Открытие Малой Октябрьской железной дороги » - сентябрь 2009
Июнь 2007 — Август 2008
1 год 3 месяца
ООО "Ареал" (Транспортно-логистическая компания)
Россия
менеджер по продажам транспортно-логистических услуг
Активный поиск клиентов, поддержание и развитие отношений с клиентами, проведение переговоров, заключение договоров, контроль отгрузки и получения товара клиентом, документооборот, контроль дебиторской задолженности, отчетность.
Расширил клиентскую базу на 25% и обеспечил компанию новыми постоянными клиентами.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
Обожаю работать с людьми. Хочу и готов только при условии, что работа приносит радость. Имею аналитический склад ума, умею быстро принимать верные решения. Легко нахожу контакт с практически любым человеком. Умею и люблю работать в команде. Открыт к восприятию новой информации. Легко работаю в режиме многозадачности и с большим количеством информации.
Высшее образование
2009
Высшее образование
Петербургский Государственный Университет Путей Сообщения
Управление процессом перевозок на железнодорожном транспорте, инженер путей сообщения
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2017
Тренинг "Оплата труда и мотивация персонала"
Фонд Агат
2017
Тренинг "Кадровая независимость"
"Wolf Business Technology"
2017
"Риски, с которыми сталкиваются молодые компании"
Фонд Агат
2016
Образовательный курс "Моделирование бизнес-процессов"
Фонд Агат
2016
"Повышение эффективности ведения бизнеса по методолгии И.Адизеса"
Фонд Агат
2016
тренинг "«Вероятностное мышление в бизнесе»
Фонд Агат
2016
семинар «Организация эффективных продаж в бизнесе»
"Школа Успешного Менеджера"
2010
Телефонные переговоры по Joe Verde
ООО "Автоцентр Аврора"
2010
Презентация и тест драйв по Joe Verde
ООО "Автоцентр Аврора"
2010
Основы устройства и эксплуатации автомобиля
Академия KIA
2009
Создание проектов и проектный менеджмент
ООО "Российские Железные Дороги"
2009
Курсы английского языка
Образовательный центр ЕФ Инглиш Ферст
Тесты, экзамены
2011
Мастер продаж
ООО "КИА МОТОРС РУС", 95%, присвоен сертификат Мастера продаж
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
