Основа ритейла - продажи, а потом все остальное. Внутри компании мои магазины часто занимали лидирующие места по продажам среди всех магазинов сети (более 7000 тысяч). Поэтому задачам, установкам и целям по продажам уделяется большее количество времени. Для продаж делалось все возможное и зачастую невозможное. Отсюда готов выжать максимум из директоров, линейного персонала. Тесная работа с 1С и сопутствующими работе администратора/директора программами. Профессионал мерчандайзинга и учёта. Знаю много подводных камней работы администратора/директора.

Что знаю: R_Keeper, StoreHouse, Poster, ЕГАИС, все сервисы Microsoft Office, учёт, хранение, инвентаризация, контроль поставок/наличия/качества/маркировок. Обработка кандидатов, обучение и стажировка, контроль работы барных сотрудников. Понимание: Вина Крепкий алкоголь Пиво Коктейли Моктейли Лимонады Чаи (Фруктовые, цветочные, Китайские и т.п.) Кофе (кофейные напитки, лате-арт)

R_Keeper, StoreHouse, Poster, ЕГАИС, сервисы Microsoft Office, учёт, хранение, инвентаризация, контроль поставок/наличия/качества/маркировок. Обработка кандидатов, обучение и стажировка, контроль работы барных сотрудников. Понимание: Вина Крепкий алкоголь (Всевозможные настойки, су-вид) Пиво Коктейли Моктейли Лимонады (В том числе и газация углекислым газом) Чаи (Фруктовые, цветочные, Китайские и т.п.) Кофе (кофейные напитки)

Полный контроль продаж, продукции, сотрудников бара и официантов.