- Управление операционной деятельностью:Организация бесперебойной работы магазина, открытие и закрытие смены, инкассация денежных средств. -Управление персоналом:Обучение и адаптация новых сотрудников, составление рабочих графиков, контроль дисциплины и выполнения должностных обязанностей. -Работа с товаром:Приемка товара, контроль сроков годности и условий хранения, проведение плановых и внеплановых инвентаризаций, формирование заказов на поставку. -Клиентский сервис:Консультирование покупателей по ассортименту продукции, разрешение конфликтных ситуаций, работа с рекламациями и возвратами. -Документооборот и отчетность:Ведение внутренней отчетности по продажам и выполнению KPI, работа с кассовой документацией. Профессиональные навыки: - Управление розничной точкой: Организация работы магазина, открытие/закрытие смены, инкассация. -Управление персоналом: Обучение сотрудников, составление графиков, мотивация команды для выполнения планов продаж. - Работа с товароучетными системами: Приемка товара, контроль остатков, проведение инвентаризаций. - Клиентоориентированность: Навыки активных продаж, работа с возражениями, разрешение конфликтных ситуаций. - Документооборот: Ведение кассовой отчетности, работа с первичной документацией. -Работа в 1С.

- Организация и проведение входного контроля сырья, комплектующих и материалов, проверка соответствия технической документации и стандартам предприятия. - Выполнение лабораторного контроля качества готовой продукции, проведение физико-химических анализов. - Отбор проб, приготовление растворов и реактивов для исследований. Контроль качества воды (осмотической, умягчённой). - Снижение уровня производственного брака за счёт внедрения усиленного контроля на ключевых этапах и оперативного выявления несоответствий. - Участие в запуске новых продуктов: сопровождение разработки от стадии лабораторных образцов до серийного производства и упаковки, включая тестирование рецептур и оценку стабильности. - Тестирование и внедрение новых комплектующих, оформление технических заключений по результатам испытаний. - Выявление брака и несоответствий, оформление актов и информационных писем при обнаружении дефектов. - Ведение технологической отчётности, заполнение журналов контроля качества. - Взаимодействие с производственным, снабженческим и складским отделами для оперативного решения вопросов качества. - Контроль соблюдения производственной дисциплины и технологических регламентов на всех этапах производства. Профессиональные навыки: - Организация работы ОТК: полный цикл контроля качества — от входного контроля сырья до анализа готовой продукции; работа с несоответствующей продукцией (выявление, оформление актов, претензионная работа). - Лабораторные исследования: владение методиками физико-химического анализа; отбор проб; приготовление реактивов; контроль качества воды. - Технологическая поддержка: участие в разработке и запуске новых продуктов; тестирование новых комплектующих; контроль соблюдения технологических регламентов на производстве. - Документооборот: ведение технической отчётности, заполнение журналов контроля; работа с чертежами, ТУ, технологическими инструкциями. - Программное обеспечение: уверенный пользователь MS Excel, Word.

- Контроль качества продукции: проведение входного, операционного и выходного контроля сырья и готовой продукции на разных производствах (бытовая химия, алкогольные напитки). - Лабораторные исследования: выполнение полного цикла физико-химических и технохимических анализов (титрование, определение плотности, летучих кислот, серы; перегонка спирта). Проведение органолептических исследований (оценка цвета, запаха, вкуса, насыщения газом). - Визуальный контроль: осуществление осмотра готовой продукции и мониторинг работы производственных линий для выявления брака и отклонений от технологии. - Запуск новых продуктов: участие в сопровождении запуска новых видов продукции от разработки рецептуры до серийного выпуска и упаковки. - Работа с несоответствиями: выявление причин брака, оформление актов и информационных писем, взаимодействие с производством для недопущения повторных дефектов. - Документооборот: ведение журналов контроля качества, заполнение чек-листов и технологической отчетности. - Подготовка к анализу: приготовление реактивов и растворов для проведения лабораторных испытаний. Профессиональные навыки: - Методы анализа: владение методиками физико-химического и органолептического анализа. - Специализированные навыки: опыт работы с перегонкой спирта, титрованием, контролем плотности. - Организация контроля: знание принципов работы ОТК (входной контроль сырья, операционный контроль, выходной контроль продукции). - Документация: уверенное ведение журналов, протоколов и отчетности по качеству. - Программное обеспечение: MS Excel, MS Word.

- Ключевые обязанности: Контроль качества сырья и продукции: - Отбор проб входящего сырья, готовой продукции и моющих/дезинфицирующих растворов. - Проведение органолептических и физико-химических анализов (включая определение показателя Брикс). - Принятие решений о допуске сырья и продукции в производство или к отгрузке на основе результатов испытаний. Документационный и визуальный контроль: - Контроль качества маркировки, стикерования, герметичности упаковки и правильности паллетирования (стекирования). - Проверка соответствия выпускаемой продукции технической документации. - Ведение учёта результатов анализов, протоколов испытаний и рабочей документации. Обеспечение санитарии и безопасности: - Контроль санитарного состояния производственных помещений и оборудования во время и после смены. - Осуществление допуска персонала к работе (проверка готовности рабочего места, соблюдения норм). Профессиональные навыки: - Лабораторные методы: проведение органолептической оценки, физико-химического анализа, работа с рефрактометром (определение Брикс). - Программное обеспечение: уверенный пользователь MS Excel, 1С (ведение учёта). Нормативная документация: работа с техническими условиями (ТУ), стандартами предприятия (СТП), ведение рабочей документации. - Организация контроля: входной контроль, операционный контроль, контроль готовой продукции, санитарный аудит.