Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 41 год, родилась 12 октября 1984
Москва, м. Новогиреево, не готова к переезду, не готова к командировкам
Администратор ресторана
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Менеджер ресторана
- Хостес
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 11 лет 3 месяца
Октябрь 2021 — по настоящее время
4 года 8 месяцев
Ресторан "Завидное" (премиум класс)
Менеджер ресторана
Открытие и закрытие ресторана.
Создание сервиса и атмосферы.
Контроль чистоты.
Контроль и организация работы официантов, хостес (в подчинении от 15 человек)
Знание кассовой дисциплины.
Работа банкетным менеджером.
Работа на телефоне (консультирование гостей )
Август 2020 — Октябрь 2021
1 год 3 месяца
ЗАО Космик (ресторан "Изола")
Администратор ресторана
Администратор итальянского ресторана
Открытие и закрытие смены,
Контроль работы персонала ресторана (официанты, бармены, кассиры),
Контроль бара и кухни в части скорости отдачи и стандартов подачи,
Работа с табелем рабочего времени, журналами,
Организация банкетов,
Знание R-keeper,
Расчет гостей,
Подбор и обучение официантов и барменов,
Решение конфликтных ситуаций,
Поддержание приятной атмосферы для гостей.
Март 2015 — Август 2020
5 лет 6 месяцев
ООО ПМГ Трейдинг (караоке клуб)
Владивосток
Администратор, помощник директора
Работа с посетителями;
Контроль за качеством обслуживая;
Подбор и тбучение персонала официанты, кассиры, бармены);
Делопроизводство;
Формирования графика работы персонала;
Открытие и Закрытие смены;
Консультирование гостей по телефону,
Выполнение поручений директора,
Организация интересной шоу-программы,
Увеличение прибыли заведения.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Нацеленность на результат. Умение работать в команде. Способность убеждать, располагать к себе людей, обучать, поддерживать, находить компромиссы. Умение анализировать, организовывать. В работе являюсь ответственной, последовательной и объективной.
В работе мне наиболее важны такие составляющие как: возможность проявить себя, добиться значительных результатов, активность и социальные контакты.
Высшее образование
2007
Высшее образование
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса
Экономист Бухгалтерский учет анализ и аудит
2006
Высшее образование
Дальневосточный государственный технический уничерситет
Социальная антропология
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
