Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 39 лет, родился 21 июня 1986
Москва, м. Выхино, готов к переезду, готов к командировкам
пекарь, тестомес
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 12 лет 8 месяцев
Апрель 2018 — Февраль 2019
11 месяцев
ООО.ТТК
Москва
Пекарь-тестовод
Замес полуфабриката,формовка,пекарня полного цикла
Август 2017 — Октябрь 2017
3 месяца
ООО.ГИПЕРГЛОБУС
Электросталь (Московская область)
Пекарь
Расстойка,выпечка
Январь 2017 — Май 2017
5 месяцев
ИП Мельников Е.А.
Москва
Продукты питания... Показать еще
Пекарь-тестомес
Замес теста, расстойка, формовка и выпечка
Август 2016 — Декабрь 2016
5 месяцев
Август 2013 — Март 2016
2 года 8 месяцев
ЗАО «ТД «Перекресток»
Москва, www.perekrestok.ru/
Продукты питания... Показать еще
Пекарь
Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий - замес, расстойка, формовка.
Контроль готовности тестовых заготовок к выпечке
Выпечка хлеба, сдобы и "мелкоштучки".
Контроль процесса выпечки и качества выпеченных изделий
Работа по технологическим картам
Апрель 2011 — Август 2013
2 года 5 месяцев
Азбука вкуса, г. Москва. Гипермаркет
Москва, www.av.ru/
Продукты питания... Показать еще
Тестомес
Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба, хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий. Замесы теста по строгим технологическим рецептурам со всеми выдержками и отлежками. Замес слоеного дрожжевого и бездрожжевого теста. Работа по технологическим картам.
Август 2007 — Февраль 2011
3 года 7 месяцев
ООО "Реал,- Гипермаркет", Котельники
Московская область, www.real.ru
Продукты питания... Показать еще
пекарь
Замес, расстойка, формовка
Выпекание хлебов и хлебобулочных изделий (хлеб, сдоба, замороженные полуфабрикаты).
Выпечка хлеба, сдобы и "мелкоштучки".
Контроль процесса выпечки и качества выпеченных хлебобулочных изделий
Работа по технологическим картам.
Апрель 2007 — Август 2007
5 месяцев
ООО "Эльдорадо - Центр"
Москва
Электроника, приборостроение, бытовая техника, компьютеры и оргтехника... Показать еще
помощник продавца
Продажа бытовой электроники и средств связи
Июль 2005 — Апрель 2007
1 год 10 месяцев
ООО "МАРКТКАУФ РУС"
Московская область
Продукты питания... Показать еще
Пекарь
Замес, расстойка, формовка
Выпекание хлебов и хлебобулочных изделий (хлеб, сдоба, замороженные полуфабрикаты).
Выпечка хлеба, сдобы и "мелкоштучки".
Контроль процесса выпечки и качества выпеченных хлебобулочных изделий
Работа по технологическим картам.
Навыки
Уровни владения навыками
Среднее специальное образование
2004
Среднее специальное образование
Профессиональный лицей № 144 г.Москвы
Общепит, диплом 080710, повар-кондитер
2003
Среднее специальное образование
Средняя общеобразовательная школа №304 Северо-Восточного окружного управления Московского департамента образования.
СОШ, Аттестат
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2005
НОУ "Академия Рынка Труда"
Академия рынка труда., " Организация и обслуживание предприятий общественного питания"
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
