Организация пассажирских перевозок и экскурсионных туров. Формирование турпродуктов. Бронирование гостиниц и авиабилетов. Встреча иностранных туристов и размещение их в гостиницах. Организация трансфер.Сопровождение туристических, организационных и школьных групп. Письменный и устный перевод с турецкого на русский и с русского на турецкий. Организация питания для туристов...

Руководство предприятиями общественного питания (столовые, кафе, бары, буфеты). 1. Оформлял документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания. 2. Обеспечивал предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах, обеспечивающей возможность их правильного выбора. 3. Обеспечивал наличие на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.). 4. Осуществлял организацию, планирование и координацию деятельности точек общественного питания. 5. Обеспечивал высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. 6. Осуществлял контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. 7. Изучал спрос потребителей на продукцию. 8. Ввел переговоры и заключал договоры поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечивал их своевременное получение, контролировал сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. 9. Осуществлял организацию учета производимых работ и услуг. 10. Представлял интересы предприятия и действовал от его имени. 11. Предоставлял сведения, связанные с оказанием услуг общественного питания контролирующим органам. 12. Устанавливал служебные обязанности для подчиненных мне работников и принимал меры по обеспечению их исполнения. 13. Принимал решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников; применял меры поощрения отличившихся работников, налагал взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. 14. Контролировал соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 15. Обеспечивал прохождение работниками, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора. 17. Руководил работниками предприятий общественного питания.

Организация пассажирских перевозок и экскурсионных туров. Формирование турпродуктов. Бронирование гостиниц и авиабилетов. Встреча иностранных туристов и размещение их в гостиницах. Организация трансфер.Сопровождение туристических, организационных и школьных групп. Письменный и устный перевод с турецкого на русский и с русского на турецкий. Организация питания для туристов...