Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более недели назад
Женщина, 31 год, родилась 27 апреля 1995
Москва, м. Бульвар Адмирала Ушакова, не готова к переезду, не готова к командировкам
Менеджер
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 8 месяцев
Июнь 2023 — по настоящее время
3 года
ИП Садыков
Старший бариста и менеджер сети кофеен
Приготовление кофейных напитков
Настройка помола
Создание графиков
Поиск, найм и обучение сотрудников
Ведение внутренней документации
Привлечение новых гостей
Февраль 2022 — Апрель 2023
1 год 3 месяца
ИП Андриеш
Шеф-повар
Создание и постановка меню в концепции завтраки + барное кофейное меню
Найм и обучение поваров и бариста
ТК
Ведение внутренней документации
Коммуникация с поставщиками
Привлечение новых гостей и продвижение заведения.
Октябрь 2020 — Декабрь 2021
1 год 3 месяца
Служба доставки Кухня
Управляющий кухни
Контроль работы штата в 30 - 40 человек(администратор, повара, курьеры), полное ведение документации. Приём и контроль поставок(продукты и упаковка). Инвентаризация складов(полная и частичная). Управление складскими запасами.
Декабрь 2019 — Март 2020
4 месяца
Московский педагогический государственный университет
Москва
Образовательные учреждения... Показать еще
Бариста
Приготовление кофе на рожковой машине
Январь 2019 — Ноябрь 2019
11 месяцев
Столовая
Россия
Повар холодного цеха
Приготовление салатов, закусок, банкетов и фуршетов.
Февраль 2018 — Ноябрь 2018
10 месяцев
Столовая
Москва
Повар раздачи
Работа на раздаче, холодный, горячий цеха
Апрель 2017 — Февраль 2018
11 месяцев
Ресторан "5 океан"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар холодного цеха
Заготовки и приготовление и отдача салатов и закусок
Октябрь 2017 — Январь 2018
4 месяца
Ресторан Никита
Москва, nikita.rest/ru/
Повар холодного цеха
Приготовление заготовок и блюд холодного цеха(салаты закуски)
Май 2016 — Февраль 2017
10 месяцев
Ресторан "Market Place"
Москва, market-place.me/ru/msk/
Повар холодного цеха
Нарезка и приготовление салатов п тех.картам, работа на открытой кухне, общение с гостями
Октябрь 2015 — Ноябрь 2015
2 месяца
Гостиница Рмбм "Минтранс России"
Москва, rmbmhotel.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Отдача еды с раздачи
Апрель 2014 — Апрель 2015
1 год 1 месяц
Кафе "Варварка"
Москва, restkg.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар линии раздач
Выкладка продукции на раздачу, продажа.
Февраль 2014 — Апрель 2014
3 месяца
--
Москва, www.grablI.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление и выкладка продукции на раздачу. Так же приготовление и продажа обедов.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Я Юля, мне 29 лет и я до сих пор не знаю, кем я стану, когда вырасту.
О себе:
Целеустремленная, активная, быстро обучаемая, коммуникабельная и люблю работать. Большой опыт работы в команде и так же управление штатом до 30 человек.
ВАЖНО!
По медицинским показаниям не могу носить ничего тяжелого (до 1 кг).
В остальном легко нахожу общий язык с людьми, быстро осваиваюсь на новом месте.
Word
Excel
Кухонные ножи
Рожковая кофемашина
Еще умею петь и очень люблю разговаривать, что дает мне большое преимущество при работе с людьми)
Портфолио
Среднее специальное образование
2014
Среднее специальное образование
ГБОУ СПО ЭТК №22
Кулинарный, Повар, кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
