Создание, открытие, управление и развитие ресторанов и хостелов (далее объектов) с "нуля": • Milk Volga (клуб), milkvolga.gidm.ru • VERANDA cafe, (ресторан, бар), http://veranda-cafe.shiremir.ru/ • Хостел "4 Атмосферы", https://vk.com/4atmosphere, https://vk.com/club119689350 • Хостел "Настроение", https://vk.com/club84901223 - Активный поиск и привлечение инвесторов, ведение переговоров, согласование условий, договорная работа - Руководство всеми процессами‚ необходимыми для успешного открытия и функционирования объектов - Разработка стандартов сервиса и адаптация их с целю увеличения прибыльности, обеспечение выполнения основных финансовых показателей - Подготовка и организация работы, личный контроль за сервисом, формирование и управление коллективом (подбор, оценка, обучение сотрудников, удержание и ротация) - Решение административно-организационных вопросов, стратегическое, оперативное управление, оптимизация бизнес-процессов - Составление бюджета и контроль его выполнения, управление коммерческой деятельностью‚ формирование и ведение отчетности‚ оптимизация затрат - Анализ плановых экономических показателей (объем продаж, средний чек на гостя, средний чек на стол, нормы затрат по кухне и бару и т.д.) - Планирование и организация мероприятий по созданию бренда и продвижения услуг, управление маркетинговой деятельностью: изучение гостей, анализ эффективности рекламы, изучение конкурентов и поставщиков - Организация рекламы в средствах массовой информации, интернет-рекламы - Организация event мероприятий (от разработки концепции до ее реализации), коммуникации со "звездам", дизайн баннеров, сотрудничество с типографиями и PR агентствами - Планирование закупок, контроль логистики

Проектная работа - бизнес-консалтинг, консультирование частных бизнесменов, инвесторов по вопросам создания, развития и управления бизнес-процессами компаний. - Разработка стратегии развития, ее реализация, поиск оптимальных каналов реализации продукции\услуг, переговоры с клиентами на уровне ЛПР - Разработка, описание, анализ и оптимизация всех бизнес-процессов компании, антикризисное управление - Оценка и анализ инвестиционных проектов, аналитические обзоры - Анализ продаж, прогнозирование денежных потоков - Финансовое планирование, страхование коммерческих рисков, бюджетирование и управленческий учет - Маркетинговый анализ, разработка и реализация маркетинговой стратегии, ценообразование, разработка мероприятий по увеличению продаж, управление ассортиментом - Исследования рынков, обоснование ввода новых направлений бизнеса для повышения доходности, управление и оптимизация вложений в рекламные кампании (повышение ROI)

Организация и реализация разнонаправленных мероприятий (от open air до благотворительных мероприятий): • ДСОК «Жемчужина России», http://gemrussia.ru/ - постановка детских мероприятий в лагерях • "Проекты 4б" - организация event мероприятий, в т. ч. "закрытых" - Подготовка мероприятия "под ключ", от этапа планирования идеи до финальной реализации - управлении всеми процессами разработки и реализации мероприятия - Разработке креативной концепции мероприятия, копирайтинг, продвижение, реклама, SMM - Формирование бюджета мероприятия, разработка презентаций, материалов, сценариев и т.д. - Составлении коммерческих предложений, программ мероприятия - Взаимодействие со всеми смежными службами, задействованными на мероприятии - Подготовка и структурирование всех материалов, предложений и документов - Работа с подрядчиками, артистами, площадками, поставщиками