Создание сайта для персонала с полной информацией для быстрой адаптации новых сотрудников. Написание и внедрение регламентов и правил. Тренинги по гостеприимству и этикету. Набор новых сотрудником. Контроль кассовой дисциплины. Выстраивание полного цикла работы клининга. Работа с хостес по гостеприимству.

Контроль питания на завтрак в гостинице. Открытие и закрытие ресторана. Контроль бесперебойной работы ресторана, обучение официантов, хостес. Адаптация новых сотрудников ресторана. Принятие заказав на мероприятие и их проведение. Нахождение в зале ресторана 90% времени. Решение конфликтных ситуаций. Выполнение и контроль распоряжение директора ресторана.

Разработка методических пособий для персонала. Проведение тренингов по сервису. Разработка сайта для обучения сотрудников. Объединение в команду все подразделения ресторана. Проведение аттестации персонала ресторана на знание этикет, продаж, виды обслуживания. Выстраивания системы в сфере сервиса (зал, кухня, мойка). Контроль выполнения работы всех подразделений в ресторане и качества обслуживания. Разработка и внедрение мотивационных программ для увеличения продаж. Проведение тренингов по гостеприимству. Обучение администраторов правилам гостеприимства, основы конфликтологии, работа в зале ресторана с гостями (контроль работы официантов, хостес). Проведение собеседования, прием на работу и адаптирования новых сотрудников. Работы с каждым сотрудником ресторана на тему гостеориентированность. Создание комфортной атмосферы для приятной работы в команде.

Разработка методического пособия для сотрудников. Разработка сайта для персонала. Разработка и внедрение мотивационных программ. Обучение стандартам обслуживания. Правильная организация рабочих мест. Структурирование всех подразделений банного комплекса. Проведение аттестации. Проведение собеседование, отбор, адаптация новых сотрудников. Создание одной команды нацеленной на общий результат.

Проведение тренингов по сервису. Тренинги по ресторанному этикету. Разработка методических пособий для работников сервиса. Разработка мероприятий организация работы зала. Разработка мотивации для работников зала. Проведение выездного обслуживания.

Обслуживание гостей ресторана, выездные банкеты.

Контроль ремонта ресторана на ребрейдинге, закупка посуды, заключение договоров, подбор сотрудников для ресторана. Обучение персонала, проведение аттестации. Открытие закрытие ресторана, общение с гостями,прием банкетов и их проведение.Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций. Контроль расчета гостей. Отчетность по закрытию смены. Составление графиков.Взаимодействие со всеми подразделениями.

Открытие закрытие ресторана, общение с гостями,прием банкетов и их проведение.Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций. Контроль качества обслуживания. Контроль расчета гостей. Отчетность по закрытию смены. Составление графиков. Подбор, тренинги, обучение персонала.Взаимодействие со всеми подразделениями.

Открытие закрытие ресторана, общение с гостями,проведение банкетов. Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций. Контроль качества обслуживания в ресторане. Контроль расчета гостей. Проведение инвентаризации в ресторане.Подбор, тренинги, обучение персонала.Взаимодействие со всеми подразделениями.

Обслуживание гостей. Прием банкетов. Обслуживание первых лиц государства. Надежный работник в ресторанном сервисе знающий стандарты и правила обслуживания.

Проведение тренинга по стандартам сервиса. Разработка должностных инструкции. Объединения работы зала с кухней (связь между торговым залом и кухней). Проведение аттестации работников зала по сервису и конфликтных ситуаций.

Открытие закрытие ресторана, общение с гостями,прием банкетов и их проведение разрешение конфликтных ситуаций. Контроль качества обслуживания в ресторане. Контроль расчета гостей. Отчетность по закрытию смены.

Подготовка ресторана к работе, обслуживание гостей ресторана.

Обслуживание гостей ресторана.

Обслуживание гостей ресторана, выездные банкеты.