Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 44 года, родился 26 февраля 1982
Москва, м. Выхино, не готов к переезду, не готов к командировкам
Су-шеф
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 20 лет 7 месяцев
Август 2012 — по настоящее время
13 лет 10 месяцев
Москва
Шеф-повар
Консультация покупателей. Контроль качества .разработкам и проработка новых рецептов. Составление заказов. Приём товара, инвентаризация.
Май 2007 — Декабрь 2010
3 года 8 месяцев
Москва, www.rp-com.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Организация и контроль качества технологического процесса приготовления блюд. Проработка и составления меню. Составления заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты. Управление коллективом 15-20чел. Подготовка отчётности, инвентаризации. Подготовка сотрудников
Январь 2004 — Январь 2007
3 года 1 месяц
Ресторан Колбасофф
Повар
Приготовление горячих и холодных блюд.
Навыки
Уровни владения навыками
Среднее специальное образование
1999
Среднее специальное образование
Пу-172
Пищевая промышленость, Повар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
