Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 37 лет, родилась 23 сентября 1988
Москва, не готова к переезду, не готова к командировкам
Шеф-повар
200 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 2 месяца
Январь 2023 — Декабрь 2024
2 года
ООО"РОДИНА"
Шеф-повар
Разработка меню.
Введение документации.
Управление персоналом.
Июль 2022 — Январь 2023
7 месяцев
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс
Шеф-повар
Работа домашнего шеф-повара в семье.
Октябрь 2019 — Май 2022
2 года 8 месяцев
Су-шеф
Обязанности су-шефа.Обучение персонала.Отдача и бракераж блюд.Составление заявок.Проведение инвентаризации.
Подбор и обучение персонала.
Работа с накладными и поставщиками.
Июнь 2019 — Сентябрь 2019
4 месяца
Plov Project
Су-шеф
Контроль и качество.
Обучение персонала.
Ттк.
Февраль 2019 — Июнь 2019
5 месяцев
Ресторан Крабы Кутабы.
Москва
Су-шеф холодного цеха
Повышение квалификации от бригадира до су-шефа.
Август 2018 — Декабрь 2018
5 месяцев
Сеть"Жаровня"
Москва
Повар-универсал
Знание паназиатской кухни.
Май 2014 — Ноябрь 2015
1 год 7 месяцев
Ресторан"Панорама"
Повар-универсал
Работа в холодном,горячем, кондитерском цехах.Европейская кухня.Суши,роллы.Заготовки.Бизнес-ланчи.Обеды персонала.Проведение ревизий.Работа су-шефом.Оформление блюд на свадьбы, банкеты, юбилеи.
Август 2011 — Ноябрь 2013
2 года 4 месяца
Ресторан"Мангалия"и "Старый город"
Повар холодного и горячего цеха.
Работа в холодном и горячем цеху.Помощь в заготовках.Отдача кондитерских изделий.Бизнес-ланчи.Мангал и гриль блюда.Банкеты,юбилеи, свадьбы.Достижения:су-шеф.
Обо мне
Не замужем, детей нет.
Среднее специальное образование
2008
Среднее специальное образование
Профессиональный лицей города Владимир.
Кулинария, Повар-кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
