Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Мужчина, 29 лет, родился 2 июля 1996

Москва, м. Выхино, не готов к переезду, не готов к командировкам

Повар

35 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 2 года

Июль 2017Октябрь 2017
4 месяца
Косой Маркс

Москва

Повар-универсал
Приготовление горячих блюд, закусок еды на Staff, снятие остатков, принятие поставки, открытие и закрываете заведения.
Март 2017Июль 2017
5 месяцев
Лесная Поляна

Раменское (Московская область)

Повар-сушист
Приготовление роллов и суши, приготовления заготовок, отдача банкетов, оформление блюд из роллов и отделтно из фруктов
Март 2016Февраль 2017
1 год
ООО "Hooters"

Россия, hooters.com.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар-универсал
Приготовление и оформление блюд (бургеры, закуски, салаты, ланч) и соусов по технологической карте, проработка банкетного меню, формирование заготовок, соблюдение санитарных норм, снятие ежемесячных остатков, открытие-закрытие кухни, а также приём поставки и соблюдение ротации. Имею опыт работы на выезде. Закупка продуктов единичного характера при острой необходимости, различная помощь в предпраздничном оформлении заведения и создание блюд по собственной рецептуре к таковым дням. Награждён почётной грамотой "Выдающийся креатив" за заслуги перед заведением.
Август 2015Ноябрь 2015
4 месяца
Friends Forever

Москва, www.job.friends-forever.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
Приготовление супов, холодных и горячих блюд, а также современной американской выпечки (капкейки, панкейки, вафли и торты) на открытой кухне по технологической карте, формирование заготовок, соблюдение санитарных норм и ротации пищевых продуктов, запись каждодневных и ежемесячных остатков, приём и сортировка поставки продуктов, открытие-закрытие заведения.

Навыки

Уровни владения навыками
Легкообучаемость
Работа в команде
Креативность
Контроль сроков годности
Умение работать в коллективе
Проведение инвентаризаций
Точность и внимательность к деталям
Контроль качества
Общественное питание
Соблюдение техники безопасности
Оформление блюд
закупка продуктов питания
Учет остатков
Работа с технологическим оборудованием
Прием поставки
Знание вкусовых качеств блюд
Приготовление блюд по ТК
Знание правил хранения продуктов
Знание корейской кухни
Грамотность
Грамотная речь

Обо мне

Ближайшие станции метро: Алма-Атинская, Борисово, Марьино Имею сертификат о работе с корейской кухней и грамоту за заслуги перед заведением и коллективом. Легко обучаюсь, быстро схватываю полученные знания и навыки, тут же применяя их на практике. Активен и исполнителен, ответственен и всегда организован, аккуратен и чистоплотен. Люблю и умею работать в команде. Хорошо развита мелкая моторика. В свободное от работы время играю на гитаре, ударных и перкуссионных ударных, увлекаюсь экстрим-вокалом. Освоил несколько активных видов спорта - футбол, волейбол, бейсбол.

Портфолио

Среднее специальное образование

2015
Среднее специальное образование
ГАПОУ МОК им. В. Талалихина
Повар-кондитер, Повар-кондитер

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Немецкий — A1 — Начальный

Повышение квалификации, курсы

2014
Корейская кухня
ГАПОУ МОК им. Талалихина, Повар-кондитер

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов