Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 37 лет, родился 1 сентября 1988
Москва, готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар
200 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 10 лет 6 месяцев
Сентябрь 2021 — Октябрь 2022
1 год 2 месяца
Нью стафф
Шеф-повар
Работаю в семье в резиденции на Кропоткинской.
Закупка товаров, составление меню, организация поставок еды на борт самолёта, составление меню с учётом диет и ограничений.
Июнь 2021 — Август 2021
3 месяца
Ресторан La stua
Су-шеф
Все обязанности су-шефа
Март 2021 — Июнь 2021
4 месяца
Ресторан El gauchito
Шеф-повар
Все обязанности шефа
Май 2020 — Декабрь 2020
8 месяцев
Ресторан Тукай
Шеф-повар
Запуск полного цикла
Концепция " Доставка"
Февраль 2020 — Март 2020
2 месяца
Ресторан Сахалин wrf
Су-шеф
В марте наступил карантин.
Шеф Истомин Виталий
Ноябрь 2019 — Декабрь 2019
2 месяца
Ресторан Фреш
Шеф-повар
Обновление меню, контроль закупок, оптимизация расходов, обучение персонала
Май 2019 — Ноябрь 2019
7 месяцев
Ресторан "Tutti I giorni"
Шеф-повар
Полностью обновление меню, оптимизация расходов, подбор персонала, обучение
Сентябрь 2017 — Март 2019
1 год 7 месяцев
ГкАН " Crabber", " Magura Asian bistro "
Шеф-повар
Запуск полного цикла
Май 2016 — Август 2017
1 год 4 месяца
ГкАН Рыбы нет
Су-шеф
Контроль и отдача блюд
Обучение персонала
Шеф Камель Бенмамар, Чумбаев Антон
Май 2015 — Август 2017
2 года 4 месяца
ГкАН Фарш
Шеф-повар
Работа и открытие на Никольской, Римской и Белорусская
Запуск полного цикла
Шеф Камель Бенмамамр
Март 2013 — Май 2013
3 месяца
Ресторан Ля Ферме
Бригадир
Контроль, приготовление и отдача
Шеф Евгений Мещеряков
Август 2010 — Ноябрь 2011
1 год 4 месяца
Повар горячего цеха
Приготовление и отдача горячих блюд
Шеф : Адриан Кетглас, братья Березуцкие
Апрель 2009 — Июль 2009
4 месяца
Ресторан "Нобу"
Повар горячего цеха
Приготовление и отдача горячих блюд
Ноябрь 2007 — Февраль 2009
1 год 4 месяца
ГкАН " Недальний Восток"
Повар горячего цеха
Повар Г/ц
Повар кондитер
Шеф Глен Балис, Андрей Ростов
Июль 2006 — Август 2006
2 месяца
Сбарро
Повар горячего цеха
Приготовление пиццы, отдача горячих блюд
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BСреднее специальное образование
2010
Среднее специальное образование
Колледж Царицыно 37
Повар-технолог, Повар-технолог, кондитер, менеджер ресторана
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
