Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Женщина, 41 год, родилась 27 января 1985
Барнаул, не готова к переезду, не готова к командировкам
Управляющий
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 17 лет 2 месяца
Июнь 2023 — по настоящее время
3 года
Территориальный управляющий
Контроль бизнес и тех процессов 9 ресторанов. Контроль работы по фин модели. Обучение управляющих. Взаимодействие с контролирующими органами. Проведение аудитов. Разработка корректировка чек листов и регламентов
Январь 2020 — Июнь 2023
3 года 6 месяцев
Управляющий рестораном
Организация работы ресторана, работа с финансовыми показателями ресторана, наем сотрудников, помощь в обучении и адаптации. Работа с поставщиками. Работа в iiko, excel, coogle таблицы.
Сентябрь 2017 — Январь 2020
2 года 5 месяцев
ООО ГСФ
Барнаул
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заведующий производством, технолог
Инвентаризации, работа с поставщиками, заказ/приём товара, работа в iiko, составление технологических карт, отработка блюд, собеседование, обучение персонала, контроль продуктов, качества блюд, составление графиков, табелирование сотрудников, контроль и организация работы курьеров.
Март 2010 — Сентябрь 2015
5 лет 7 месяцев
ИП"Осадчева"
Барнаул
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
руководитель
Работа с клиентами, закупки, организация работы кухни, бара, решение административных вопросов, урегулирование конфликтов.
Ноябрь 2006 — Декабрь 2007
1 год 2 месяца
ООО"Клуб Магнат"
Барнаул
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
администратор, бармен
Организация работы клуба, контроль работы бара, закупки
Октябрь 2004 — Май 2006
1 год 8 месяцев
Клуб " Каменный остров"
Барнаул
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен-официант
Организация работы бара, организация и обслуживание банкетов, заявки на закуп, отчеты
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Стрессоустойчевость, коммуникабельность, умение общаться с клиетнами, грамотная речь, ответственность, нацеленность на результат
Высшее образование
2010
Высшее образование
менеджмент, менеджер социально - культурной деятельности
2004
Среднее специальное образование
профессиональный лицей 38
общественное питание, бармен официант
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
