Организация поставок морским и автомобильным транспортом и паромами из Калининграда в Россию и за рубеж, организация импорта из Китая, Южной Америки. - Проверка/согласование документов на контейнеры - Переписка/переговоры с поставщиками (на англ.языке) - Планирование/подготовка документов для таможенного оформления - Отчеты/информирование о поступлении сырья - Согласование/проверка тарифов и счетов морских контейнерных линий, проверка коносаментов

- Найм, обучение, адаптация и мотивация персонала. Составление графиков работы, контроль соблюдения трудовой дисциплины и правил безопасности. Решение повседневных вопросов, возникающих в работе ресторана, связанных с персоналом, гостями или поставщиками. - Обеспечение бесперебойной работы всех зон ресторана (кухни, зала, бара), контроль за состоянием оборудования. - Контроль технологических процессов, соблюдение рецептур, качества блюд и сроков приготовления. Соблюдение стандартов безопасности, санитарных норм и правил пожарной безопасности. - Личное общение с гостями, сбор и анализ отзывов. Работа с жалобами и претензиями клиентов. - Разработка и обновление меню, внедрение сезонных предложений. - Управление закупками, выбор поставщиков, контроль поставок, качества продуктов и ценообразование. Взаимодействие с поставщиками и контроль расчетов. - Контроль расходов, доходов, прибыли, составление отчетности для владельца, взаимодействие с бухгалтерией и поставщиками. Контроль за начислением заработной платы, премий и бонусов. - Организация и проведение рекламных и промо-мероприятий. - Коммуникация с проверяющими органами, оформление лицензий и других разрешительных документов.

- Разработка коммерческой стратегии (программы) предприятия - Заключение договоров с поставщиками (с составлением и согласованием) - Разработка ведомостей поставки технологического оборудования по разработанным сторонними организациями проектам, выдача исходных данных и проведение торгово-закупочных процедур по разделу проекта ТХ - Организация четкого взаимодействия подразделений в компании - Определение и внедрение методов увеличения продаж - Контроль за формированием и поддержанием складских запасов (материально ответственное лицо, склад) - Постановка задач работникам, контроль за их исполнением «под ключ» - Оперативный и систематический контроль работы управляющих точек сети - Оценка эффективности работы предприятия и внедрение мер по улучшению результатов - Набор (увольнение) и обучение работников - Ведение табеля учета рабочего времени, расчет сдельной оплаты труда - Координация маркетинговой активности, мониторинг рынка

- Организация закупок обуви/одежды/оборудования в Германии, Италии, Англии, Китае для розничной сети для поддержания складского остатка - Заключение и реализация договоров с иностранными поставщиками продукции - Подготовка документов для оплаты по договорам поставки (без бухгалтерии) - Обеспечение доставки закупленных товарно-материальных ценностей (логистики): работа с таможенными брокерами и перевозчиками, сертификация продукции - Оптимизация затрат на логистику - расчет и анализ стоимости доставки груза (финансовые, транспортные и таможенные составляющие) - Контроль делопроизводства: подготовка международных договоров поставки, проверка правильности заполнения всей сопутствующей документации - Контроль и организации возврата бракованной продукции поставщикам - Перевод технической документации с\на русский язык - Ведение делопроизводства в части исполняемых обязанностей

- Планирование и организация работы магазинов сети города и области в соответствии со стандартами компании - Разработка, контроль соблюдения внутреннего распорядка и регламентов компании - Анализ конкурентного окружения - Формирование товарной матрицы в целях повышения продаж - Набор (увольнение) и обучение работников - Ведение табеля учета рабочего времени, расчет сдельной оплаты труда - Составление отчетности собственнику о финансовых результатах и рентабельности

- Контроль и координация деятельности фирмы - Разработка и поддержание имиджа компании - Подбор и руководство персоналом (разработка и внедрение системы мотивации, контроля и обучения персонала) (10 сотрудников) - Организация учета и сохранности товарно-материальных ценностей - Разработка систем документооборота - Организация системы продаж, планирование - Ежемесячный анализ и планирование продаж - Взаимодействие c контролирующими и проверяющими органами - Анализ маркетинговых исследований рынка, конкурентного окружения - Разработка мероприятий по увеличению объемов продаж, формирование маркетинговой и рекламной политики организации, программ продвижения товара, проведение презентаций - Координация работы с поставщиками, логистики поставок, подписание международных контрактов - Контроль за формированием и поддержанием складских запасов (материально ответственное лицо, склад) - Управленческий анализ работы компании