Транспортировка груза

Прием заказа в приложении Отбор товара на основании онлайн заказа Проверка сроков годности и товарного вида Корректировка заказа в зависимости от наличия товара Упаковка Передача заказа курьеру

- Руководство подчиненными работниками цеха - Выполнение работ по технологическому процессу - Расстановка работников, обеспечение рабочих мест материалами, инструментом - Наблюдение и контроль за качеством выполняемых работ работниками - Контроль соблюдения технологических процессов и устранение причин их нарушения - Учет объема выполняемых работ цеха, оценка качества - Контроль за расходованием материалов в цехе - Контроль соблюдения работниками правил производственной и трудовой дисциплины - Контроль соблюдения правил личной гигиены, правильности ношения спец одежды и обуви установленного образца - Обеспечивание содержания оборудования и инвентаря в исправном состоянии - Контроль санитарного состояния цеха - Контроль соблюдения правил противопожарной безопасности, техники безопасности, санитарных правил, санитарно-эпидемиологических требований. - Проведение инвентаризации - Оформление первичных документов по учету рабочего времени, выработки, простоев

- Приготовление салатов и холодных закусок - Отдача блюд на линию раздачи - Поддержание ассортимента линии раздачи - Содержание рабочего места в чистоте

- Приготовление блюд по технологическим картам - Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции - Соблюдение санитарных норм и правил

- Приготовление холодных закусок и салатов для шведского стола и бизнес-ланча. - Приготовление мини-закускок, сэндвичей, бутербродов, десертов и фруктов для кофе-брейка. - Планирование и приготовление блюд на А-ля карт. - Приготовление, декор и отдача холодных закусок, салатов, канапе на банкеты и свадьбы. - Приготовление заготовок для работы. - Своевременный заказ продуктов, контроль количества и качества используемых продуктов - Снятие остатков. - Соблюдение технологических процессов при приготовлении пищи. - Соблюдение санитарных норм на пищевом производстве.

- Первичная обработка овощей, мяса, рыбы. - Изготовление овощных полуфабрикатов ручным способом. - Работа на шинковальной машине для корнеплодов. - Помощь поварам холодного и мясного цеха (заготовка и приготовление блюд по имеющимся рецептурам) - Оформление и подача блюд - Соблюдение санитарно-гигиенических норм: поддержание рабочего места, кухонного оборудования и бытовых приборов в чистоте и порядке

- Закупка продуктов - Составление меню в соответствии с требованиями и вкусами членов семьи. - Приготовление обедов, ужинов и праздничных мероприятий. - Сервировка стола. - Поддержание порядка и чистоты на кухне , уход за кухонным оборудованием .