- Формировал и управлял календарём мероприятий и инфоповодов (ивенты с посещаемостью 40–600 гостей) - Организовывал клиентские и партнёрские мероприятия «под ключ» (концепция, бюджет, партнёры, продвижение, реализация) - Проводил финансовую аналитику мероприятий (отчёты о прибылях и убытках), оптимизировал рентабельность - Инициировал инфоповоды и обеспечивал их продвижение в медиа и социальных сетях - Разрабатывал и запускал партнёрские интеграции и коллаборации с брендами и промо-командами - Выстраивал и управлял работой с инфлюенсерами и блогерами (поиск, переговоры, запуск кампаний, контроль результатов) - Курировал направление SMM (контент-стратегия, визуальная коммуникация, tone of voice) - Руководил digital-маркетингом (планирование и контроль рекламных кампаний, работа с подрядчиками) - Отвечал за визуальный стиль бренда (арт-дирекшн, типография, оформление соцсетей и маркетинговых материалов) - Продюсировал съёмки контента совместно с SMM-командой - Наставлял и координировал команду маркетинга - Привлекал партнёров, промо-группы и подрядчиков, выстраивал взаимовыгодные условия сотрудничества - Планировал и контролировал маркетинговые и event-бюджеты - Вёл документооборот (договоры, счета, акты) - Обеспечивал высокий уровень клиентского опыта и взаимодействия с гостями во время мероприятий - Курировал операционную часть мероприятий (подрядчики, звук, свет, площадка) - Участвовал в развитии позиционирования проекта и его репутации на рынке

 Планирование и организация выступлений артистов, диджеев на площадке;  Поиск промо-команд для сотрудничества, поиск взаимовыгодных условий для сотрудничества;  Составление плейлистов для пространства, с разбивкой по временным интервалам утро/день/вечер;  Планирование и контроль бюджета;  Ведение документооборота (заключение договоров, выставление и оплаты счетов, заключение актов и тд);  Разработка и проведение коллаборационных мероприятий  Организация и успешное проведение мероприятий различного уровня: фуршеты, банкеты, вечеринки, съёмки;  Контроль работоспособности звукового и светового оборудования, взаимодействие с подрядчиками;  Feedback и постоянное общение с гостями;  Урегулирование и предотвращение конфликтных ситуаций;  Полная ответственность за заведение и его репутацию в течении рабочего времени;  Выполнение поручений генерального дире

 Планирование и организация выступлений артистов, диджеев на площадке;  Составление плейлистов для ресторана, с разбивкой по временным интервалам утро/день/вечер;  Планирование и контроль бюджета;  Ведение документооборота (заключение договоров, выставление и оплаты счетов, заключение актов и тд);  Разработка и проведение коллаборационных мероприятий (Влад Лисовец, Еврейский музей и центр толерантности и др)  Организация и успешное проведение мероприятий различного уровня: фуршеты, банкеты, вечеринки, съёмки;  Контроль работоспособности звукового и светового оборудования, взаимодействие с подрядчиками;  Feedback и постоянное общение с гостями;  Урегулирование и предотвращение конфликтных ситуаций  Контроль отдачи блюд и напитков, сервиса сотрудников;  Консультирование гостей об особенностях заведения, бронирования и проведения мероприятий;  Полная ответственность за заведение и его репутацию в течении рабочего времени;  Выполнение поручений генерального директора;

- Вхождение в проект на финальных этапах строительных и отделочных работ; - Участие в приемке объекта, введении в эксплуатацию, в приемке оборудования; - Закупка вспомогательного инвентаря и элементов декора совместно с project-менеджером; - Составление плана продаж; - Ведение план/факта; - Ведение ОПиУ, ДДС и прочей отчетности; - Участие в разработке ключевых процессов работы ресторана; - Разработка ключевых рабочих процессов для сотрудников зала, бара, клининга; - Организация работы заведения, открытие и закрытие смены ресторана; - Составления графиков и учёт рабочего времени сотрудников, начисление з/п; - Организация и успешное проведение мероприятий различного уровня: фуршеты, банкеты, вечеринки, съёмки; - Ведение переговоров с обслуживающими контрагентами и поставщиками; - Обеспечение заведения всем необходимым для успешной работы; - Выполнение поручений генерального директора; - Периодическое обучение и аттестация персонала, разработка и проведение тренингов; - Контроль отдачи блюд и напитков, сервиса сотрудников; - Урегулирование и предотвращение конфликтных ситуаций; - Feedback и постоянное общение с гостями; - Осуществление кассовой деятельности, открытие/закрытие смены, заполнение соответствующих отчетов; - Контроль кассовой деятельности сотрудников; - Консультирование гостей об особенностях заведения, бронирования и проведения мероприятий; - Полная ответственность за заведение и его репутацию в течении рабочего времени; - Контроль и закуп хозяйственных товаров; - Контроль и поддержание чистоты в зале и санузлах

- Вхождение в проект на финальных этапах строительных и отделочных работ; - Участие в приемке объекта, введении в эксплуатацию, в приемке оборудования; - Закупка вспомогательного инвентаря и элементов декора; - Составление плана продаж; - Ведение план/факта; - Ведение ОПиУ, ДДС и прочей отчетности; - Участие в разработке ключевых процессов работы ресторана; - Разработка ключевых рабочих процессов для сотрудников зала, бара, клининга; - Организация работы заведения, открытие и закрытие смены ресторана; - Составления графиков и учёт рабочего времени сотрудников, начисление з/п; - Организация и успешное проведение мероприятий различного уровня: фуршеты, банкеты, вечеринки, съёмки; - Ведение переговоров с обслуживающими контрагентами и поставщиками; - Обеспечение заведения всем необходимым для успешной работы; - Выполнение поручений генерального директора; - Периодическое обучение и аттестация персонала, разработка и проведение тренингов; - Контроль отдачи блюд и напитков, сервиса сотрудников; - Урегулирование и предотвращение конфликтных ситуаций; - Feedback и постоянное общение с гостями; - Осуществление кассовой деятельности, открытие/закрытие смены, заполнение соответствующих отчетов; - Контроль кассовой деятельности сотрудников; - Консультирование гостей об особенностях заведения, бронирования и проведения мероприятий; - Полная ответственность за заведение и его репутацию в течении рабочего времени; - Контроль и закуп хозяйственных товаров; - Контроль и поддержание чистоты в зале и санузлах

 Планирование и организация выступлений артистов, диджеев на площадке;  Составление плейлистов для ресторана, с разбивкой по временным интервалам утро/день/вечер;  Планирование и контроль бюджета;  Контроль работоспособности звукового и светового оборудования, взаимодействие с подрядчиками;

Комплексное управление баром:  Организация работы заведения, открытие и закрытие смены ресторана;  Составления графиков и учёт рабочего времени;  Организация и успешное проведение мероприятий различного уровня: фуршеты, банкеты, вечеринки, съёмки;  Ведение переговоров с обслуживающими контрагентами и поставщиками;  Организация пожарной безопасности заведения: проведение тренингов, обучений и тестовых эвакуаций;  Обеспечение заведения всем необходимым для успешной работы;  Выполнение поручений генерального директора;  Периодическое обучение и аттестация персонала, разработка и проведение тренингов;  Контроль отдачи блюд и напитков, сервиса сотрудников;  Урегулирование и предотвращение конфликтных ситуаций;  Feedback и постоянное общение с гостями;  Осуществление кассовой деятельности, открытие/закрытие смены, заполнение соответствующих отчетов;  Консультирование гостей об особенностях заведения, бронирования и проведения мероприятий;  Полная ответственность за заведение и его репутацию в течении рабочего времени;  Контроль и закуп хозяйственных товаров;  Контроль и поддержание чистоты в зале и санузлах

 Организация работы заведения, открытие и закрытие смены ресторана;  Составления графиков рабочего времени;  Периодическое обучение и аттестация персонала, разработка и проведение тренингов;  Контроль отдачи блюд и напитков, сервиса сотрудников;  Урегулирование и предотвращение конфликтных ситуаций;  Feedback и постоянное общение с гостями;  Осуществление кассовой деятельности, заполнение соответствующих отчетов;  Консультирование гостей об особенностях заведения, бронирования и проведения мероприятий;  Полная ответственность за заведение и его репутацию в течении рабочего времени;  Контроль и закуп хозяйственных товаров;  Контроль и поддержание чистоты в зале и санузлах.

• Прием и исполнение заказов; • Консультирование гостей об особенностях меню, блюд и напитков; • Помощь в выборе; • Обеспечение гостям надлежащего сервиса и гостеприимной атмосферы; • Feedback и поддержание любой темы разговора с гостем; • Активные продажи; • Открытие и закрытие зала; • Поддержание и соблюдение чистоты в зале и на рабочем месте; • Сервировка столов согласно стандартам заведения.

 Организация работы заведения;  Составления графиков рабочего времени;  Учет рабочего времени и начисление з/п;  Поиск и обучение новых сотрудников;  Периодическое обучение и аттестация персонала;  Контроль отдачи блюд и напитков, сервиса сотрудников;  Урегулирование и предотвращение конфликтных ситуаций;  Feedback и постоянное общение с гостями;  Осуществление кассовой деятельности;  Организация и проведение фуршетов и банкетов «от и до» на территории заведения;  Консультирование гостей об особенностях заведения, бронирования и проведения мероприятий;  Полная ответственность за заведение и его репутацию в течении рабочего времени;  Контроль и закуп хозяйственных товаров;  Контроль и поддержание чистоты в зале и санузлах.

 Организация работы заведения;  Составления графиков рабочего времени;  Учет рабочего времени и начисление з/п;  Поиск и обучение новых сотрудников;  Периодическое обучение и аттестация персонала;  Контроль отдачи блюд и напитков, сервиса сотрудников;  Урегулирование и предотвращение конфликтных ситуаций;  Feedback и постоянное общение с гостями;  Осуществление кассовой деятельности;  Организация и проведение фуршетов и банкетов «от и до» на территории заведения;  Консультирование гостей об особенностях заведения, бронирования и проведения мероприятий;  Полная ответственность за заведение и его репутацию в течении рабочего времени;  Контроль и закуп хозяйственных товаров;  Контроль и поддержание чистоты в зале и санузлах.

• Прием и исполнение заказов; • Консультирование гостей об особенностях меню, блюд и напитков; • Помощь в выборе; • Обеспечение гостям надлежащего сервиса и гостеприимной атмосферы; • Feedback и поддержание любой темы разговора с гостем; • Активные продажи; • Открытие и закрытие зала; • Поддержание и соблюдение чистоты в зале и на рабочем месте; • Сервировка столов согласно стандартам заведения; • Составление графиков рабочего времени официантов; • Обучение официантов на собственном примере.