Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Женщина, 40 лет, родилась 15 декабря 1985

Москва, м. Щелковская, готова к переезду (Щелково (Московская область)), готова к редким командировкам

Управляющий рестораном

100 000  на руки

Специализации:
  • Администратор
  • Директор по персоналу (HRD)
  • Менеджер по персоналу
  • Менеджер ресторана
  • Руководитель отдела персонала

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 12 лет 5 месяцев

Сентябрь 2014Май 2016
1 год 9 месяцев
YRLK bar

Тверь

Креативный директор
Разработка бренд-бука ресторанов, кафе, баров. Контроль визуализации бренда. Создание дизайнерских решений, а также макетов и эскизов. Разработка рекламных кампаний для брендов. Анализ рынка с целью поиска новых решений. Создание рекламных видео-аудио роликов. Нейминг, слоганы, написание рекламных текстов. Взаимодействие с клиентскими группами по всем рабочим вопросам. Управление и обучение творческой группы персонала проектов. Разработка концепции мероприятий, утверждение календарный планов.
Июль 2013Август 2014
1 год 2 месяца

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Достижение поставленных результатов,креативное мышление на подъем выручки,максимальное общение с гостями,тренинги,контроль закупки ,документации,кухни,табеля,бара,зала,работа с поставщиками,подготовка к проверкам,экономия и расчет затрат. Набор команды,премирование и удержания.
Февраль 2013Июль 2013
6 месяцев
кафе WOK ООО Ресто

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий
Организация работы администраторов,распределение обязанностей ,контроль бюджета,защита инвентаризации,составление коктейльной карты,реклама,сезонные предложения,ведение движения средств и поставок,закрытие табеля зп,планирование на месяц всех поставленных задач,работа с техническими службами,обучение персонала.
Март 2012Февраль 2013
1 год
Чайхана Тапчан

Россия

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший Менеджер
Открытие смены,проверка готовности двух этажей! Постоянный контроль,над количеством официантов,так же подбор персонала! Ведение всех отчетов о сдачи рабочего места,кухни,мангала,кальяна.Составление табелей по окончанию месяца,контроль и заказ посуды и формы для персонала. Открытие и контроль кальянов, закупка, подборка и обучение персонала.
Октябрь 2012Январь 2013
4 месяца
ресторан, БАР "Куклы Пистолеты"

Россия

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
Открытие бара, работа с кассой, принятие банкетов, закрытие кассового дня, отчет по выручке,поставщики, заказы по бару и хозтоварам,расчет бюджета,инвентаризация.
Август 2011Февраль 2012
7 месяцев
р-н Аченьти

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер
Работа с персоналом, организация выполнения всех требований при подготовке ресторана к работе. Принятия и проведения банкетов до последнего гостя, обзвон гостей. Открытие и закрытие ресторана на большом доверии управляющего.
Март 2011Июль 2011
5 месяцев
Кофе ПАСТА (ТК Румянцево)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер
Открытие и закрытия кафе, снятие кассы, закупка продуктов, обучение и контроль персонала.
Июнь 2010Март 2011
10 месяцев
«БудвайзерБудвар»

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

официант
Официант - жизнерадостный, улыбчивый, приветливый, привлекательный, быстрый, ловкий, сообразительный, умный, должен уметь слушать людей, должен уметь помочь, определиться или посоветовать гостям с выбором тех или иных товаров и услуг, стрессоустойчивый, должен любить и получать удовольствие от своей работы потому что только так ее можно выполнить на 100% и добиться успеха, заслужив постоянных гостей, коммуникабельный и чуткий, чтобы суметь достаточно быстро понять нравится ли гостю то что он заказал, Уметь работать в команде и быть честным.. и многое другое...)
Сентябрь 2009Июль 2010
11 месяцев
выездные банкеты, свадебные фуршеты

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

старший официант
Своевременная организация работы, подготовка зала, управление оперативной работы официантов. Встреча гостей, прием дополнительных заказов, сервировка в соответствии с ресторанами премиум класса, консультирование гостей в выборе тех или иных блюд, быстрая реагирование на пожелание гостя по мере возможности, и урегулирование ситуации в случае расхождения желаний гостя с меню.
Январь 2004Сентябрь 2009
5 лет 9 месяцев
Атомводстрой

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Инженер
проектирование
Январь 2004Сентябрь 2009
5 лет 9 месяцев
Мосводоканал.Экологияводстрой

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

инженер
проектирование

Навыки

Уровни владения навыками
Организация и достижения

Опыт вождения

Права категории A, B

Обо мне

Дизайн и оформление пространства, разработка стиля и монтаж. Окончила базовый уровень,датской школы коучинга.В последние годы я находилась в декретном отпуске.

Образование

Среднее образование

Знание языков

Русский — Родной

Английский — B1 — Средний

Повышение квалификации, курсы

2012
Школа английского языка Шехтера
Школа, Первый разговорный курс
2006
Авангард
Авангард, официант

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения