Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Мужчина, 37 лет, родился 24 февраля 1989

Москва, м. Тушинская, не готов к переезду, готов к командировкам

Су-шеф

50 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 12 лет 10 месяцев

Март 2015по настоящее время
11 лет 3 месяца
"ИСК", ООО

Московская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Подбор персонала, закупка оборудования, закупка продуктов, инвентаризация, составление калькуляционных карт, составление меню, контроль качества приготовленных блюд, приём частных заказов на банкеты.
Октябрь 2014Февраль 2015
5 месяцев
maybox, ООО

Московская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший повар
учет товара, контроль качества приготовленных блюд, контроль списания.
Август 2013Сентябрь 2014
1 год 2 месяца
Белый Лис, ООО

Московская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший повар
закупка продуктов, составление меню, контроль качества приготовленных блюд, подбор персонала.

Навыки

Уровни владения навыками
Точность и внимательность к деталям
Учет товаров
Учет остатков
Закупки
Творческое мышление
Стратегическое мышление
Управление персоналом
Умение принимать решения
Обучение персонала
1С: Предприятие 8
Организаторские навыки
Инвентаризация
Контроль исполнения решений

Обо мне

коммуникабельный, пунктуальный, роуп-джампинг, спорт, альпенизм, пвд.

Портфолио

Высшее образование

2010
Высшее образование
менеджмент гостеприимства, менеджер гостеприимства и гостинечно-ресторанного бизнесса

Знание языков

Русский — Родной

Английский — C2 — В совершенстве

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения